В.И. Мандрыко родился в 1964 году, окончил юридический факультет Алтайского государственного университета по специальности «правоведение».
В органах прокуратуры он служит с 1987 года. В разные годы работал стажером, следователем прокуратуры Ключевского района Алтайского края. В 1990 году продолжил службу в прокуратуре Кировского района г. Новосибирска на должностях помощника, старшего помощника, заместителя прокурора и прокурора этого района. Работал в должности прокурора Дзержинского района г. Новосибирска.
Должность прокурора Новосибирска Владислав Мандрыко занимал с 2012 года; имеет награды – Почетная грамота Генерального прокурора Российской Федерации, нагрудный знак «Почетный работник прокуратуры Российской Федерации», знак отличия «За верность закону» I степени, имеет почетное звание «Заслуженный работник прокуратуры Российской Федерации».