| Цель изучения дисциплины | Цель освоения курса: формирование современных представлений об основных методах биохимии и биотехнологии, применяемых при работе с биологическими объектами |
|---|---|
| Место дисциплины в учебном плане | Б1.В.01 |
| Формируемые компетенции | Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины |
Знать:
Знает теоретические основы подготовки и осуществления биотехнологических процессов; Знает биохимические методы контроля качества сырья и готовой биотехнологической продукции Уметь:
Умеет планировать и организовывать биотехнологический процесс с использованием клеточных культур растений и культур микроорганизмов; Умеет осуществлять выбор методов для проведения оценки качества сырья и готовой биотехнологической продукции Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
Владеет навыками работы с клеточными культурами растений и культурами микроорганизмов; Владеет навыками работы на современном научном оборудовании и методами контроля качества сырья и готовой биотехнологической продукции |
| Содержание дисциплины | Техника безопасности при работе в биохимической лаборатории. Белки. Ферменты. Нуклеиновые кислоты. Липиды. Углеводы. Витамины и пигменты . Элементы. Организация работы в лаборатории биотехнологии растений. Культура каллусной ткани. Суспензионные культуры растений. Клональное микроразмножение растений. Биотехнологическое производство. Получение накопительных культур микроорганизмов. Микробная биоконверсия отходов и растительного сырья. Биотехнология органических кислот. |
| Виды учебной работы | Лабораторные, самостоятельная работа. |
| Используемые информационные, инструментальные и программные средства |
MS Office; Word, Excel, PowerPoint u др.
Microsoft Windows 7-Zip AcrobatReader Microsoft Office 2010 (Office 2010 Professional, № 4065231 от 08.12.2010), (бессрочно); Microsoft Windows 7 (Windows 7 Professional, № 61834699 от 22.04.2013), (бессрочно); Chrome (http://www.chromium.org/chromium-os/licenses), (бессрочно); 7-Zip (http://www.7-zip.org/license.txt), (бессрочно); AcrobatReader (http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf), (бессрочно); ASTRA LINUX SPECIAL EDITION (https://astralinux.ru/products/astra-linux-special-edition/), (бессрочно); LibreOffice (https://ru.libreoffice.org/), (бессрочно); Веб-браузер Chromium (https://www.chromium.org/Home/), (бессрочно); Антивирус Касперский (https://www.kaspersky.ru/), (до 23 июня 2024); Архиватор Ark (https://apps.kde.org/ark/), (бессрочно); Okular (https://okular.kde.org/ru/download/), (бессрочно); Редактор изображений Gimp (https://www.gimp.org/), (бессрочно) http://www.consultant.ru/
http://elibrary.asu.ru http://elibrary.ru http://www.scopus.com https://link.springer.com/ http://www.biolib.de/ https://biomolecula.ru/ https://openlibrary.org/ http://cyberleninka.ru/ https://bioumo.ru/ |
| Форма промежуточной аттестации | Зачет. |