1. Цели освоения дисциплины
| 1.1. | Цель преподавания данного курса заключается в подготовке бакалавров, умеющих дать современную статистическую оценку и провести анализ состояния и развития массовых явлений и процессов в социально-культурном сервисе, владеющих при этом методикой статистического исследования, необходимой для сбора, обработки и анализа статистической информации. Задачами освоения учебной дисциплины являются: - обучение студентов основам овладения статистической методологией для задач измерения и принятия управленческих решений в социально-культурном сервисе; - овладение комплексом современных методов сбора, обработки, обобщения и анализа статистической информации для изучения тенденций и закономерностей явлений и процессов происходящих в социально-культурном сервисе; - освоение статистических методов анализа процессов и явлений в социально-культурном сервисе; - изучение системы показателей социально-культурного сервиса, - изучить принципы методов сбора, обработки и статистического анализа реальных процессов и явлений происходящих в социально-культурном сервисе во времени и в пространстве; - получить знания по эмпирическому выводу обработанной и проанализированной статистической информации, а так же закономерностей и законов, действующих в настоящее время; - научиться применять и использовать информационные технологии при обработке и анализе статистической информации, а также оценивать ее значимость для объяснения поведения исследуемых явлений в социально-культурном сервисе; - проверять выдвигаемые гипотезы о свойствах статистических показателей сервиса и формах их связи; - научиться оценивать и использовать результаты статистического анализа для прогноза и принятия обоснованных управленческих решений в социально-культурном сервисе. Курс имеет прикладную направленность, что реализуется через применение конкретных методов статистического исследования, предложенных автором рабочей программы. |
|---|
2. Место дисциплины в структуре ООП
| Цикл (раздел) ООП: Б1.О.04 |
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
| ОПК-4 | Способен осуществлять исследование рынка, организовывать продажи и продвижение услуг организаций сферы гостеприимства и общественного питания |
| ОПК-5 | Способен принимать экономически обоснованные решения, обеспечивать экономическую эффективность организаций избранной сферы профессиональной деятельности |
| В результате освоения дисциплины обучающийся должен | |
| 3.1. | Знать: |
|---|---|
| 3.1.1. | Знает основные методы исследования рынка услуг сферы гостеприимства и общественного питания, в том числе потребителей и конкурентов. Знает особенности выполнения экономических расчетов и процесса ценообразования в сфере гостеприимства и общественного питания. |
| 3.2. | Уметь: |
| 3.2.1. | Умеет подбирать методы маркетинговых исследований продвижения услуг организаций сферы гостеприимства и общественного питания. Умеет сопоставлять экономические показатели и обосновывать критерии выбора наиболее эффективного решения. |
| 3.3. | Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть): |
| 3.3.1. | Владеет навыками разработки рекомендаций по продвижению услуг организаций сферы гостеприимства и общественного питания, в том числе с помощью онлайн - технологий. Владеет навыками выбора экономически обоснованных решений в избранной сфере профессиональной деятельности. |
4. Структура и содержание дисциплины
| Код занятия | Наименование разделов и тем | Вид занятия | Семестр | Часов | Компетенции | Литература |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Раздел 1. Общая теория статистики | ||||||
| 1.1. | Предмет, структура, и задачи статистической науки | Лекции | 6 | 2 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3, Л2.1 |
| 1.2. | Основные научные категории и ме тодология статистики | Лекции | 6 | 2 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.3. | Сбор и формирование статистической информации | Лекции | 6 | 2 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.4. | Метод статистического наблюдения | Практические | 6 | 8 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.5. | Статистическая информация и ее источники | Сам. работа | 6 | 28 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.6. | Методы обработки статистической информации | Лекции | 6 | 2 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.7. | Сводка и группировка статистической информации. Построение статистических таблиц и графиков средствами MS EXCEL | Практические | 6 | 8 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.8. | Статистические ряды распределения и их виды | Сам. работа | 6 | 28 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.9. | Метод абсолютных и относительных величин | Лекции | 6 | 2 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.10. | Метод средних величин и показатели вариации | Лекции | 6 | 2 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.11. | Расчет и анализ показателей описательной статистики в MS EXECL с помощью встроенных функций | Практические | 6 | 8 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.12. | Автоматизированный априорный анализ статистической информации в среде MS EXECEL | Сам. работа | 6 | 5 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.13. | Метод выборочного наблюдения, расчет ошибки выборки | Лекции | 6 | 2 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.14. | Формирование и анализ выборочной совокупности | Сам. работа | 6 | 3 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.15. | Расчет ошибки выборки и определение доверительного интервала | Практические | 6 | 4 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.16. | Анализ результатов исследования статистической информации и статистические выводы | Сам. работа | 6 | 2 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.17. | Методы исследования взаимосвязей и взаимозависимостей между социально-экономическими явлениями и процессами происходящими в обществе | Лекции | 7 | 7 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.18. | Корреляционно-регрессионный анализ взаимосвязей в MS EXECL с помощью встроенных функций | Практические | 7 | 6 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.19. | Дисперсионный анализ статистической информации средствами MS EXCEL | Практические | 7 | 6 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.20. | Ряды динамики | Лекции | 7 | 7 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.21. | Моделирование и прогнозирование на основе анализа временных рядов в среде MS EXCEL | Практические | 7 | 8 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.22. | Статистические показатели временного ряда и методы его выравнивания | Практические | 7 | 8 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| Раздел 2. Статистика социально-культурного сервиса | ||||||
| 2.1. | Понятие о статистике социально-культурного сервиса, ее предмет, методы и задачи | Сам. работа | 7 | 3 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 2.2. | Базовые концепции, определения и классификации в статистике социально-культурного сервиса | Сам. работа | 7 | 3 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 2.3. | Показатели спроса и предложения в социально-культурном сервисе | Сам. работа | 7 | 3 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 2.4. | Статистическая информация и статистические показатели в социально-культурном сервисе | Сам. работа | 7 | 2 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 2.5. | Методы статистического учета и анализа в сфере сервиса | Сам. работа | 7 | 28 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 |
| 2.6. | Экзамен | 7 | 27 | ОПК-4, ОПК-5 | Л1.2, Л2.4, Л1.1, Л2.2, Л2.3 | |
5. Фонд оценочных средств
| 5.1. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины |
| - самостоятельное выполнение студентом самостоятельной работы по каждой теме в компьютерном классе; - формулировка выводов после проведения вычислений; - ответы на вопросы преподавателя посуществу самостоятельной работы после проведения вычислений. |
| 5.2. Темы письменных работ для проведения текущего контроля (эссе, рефераты, курсовые работы и др.) |
| формирование, обработка и анализ статистической информации с использованием компьютерных технологий в виде представленной каждому студенту индивидуальных статистических данных по определенной совокупности единиц наблюдений |
| 5.3. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации |
| Для оценки используются задания, приведенные в учебно-методическом пособии |
| Приложения |
6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
| 6.1. Рекомендуемая литература | ||||
| 6.1.1. Основная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л1.1 | М. В. Боченина и др.; под ред. И. И. Елисеева | Статистика. Базовый курс: | М. : Юрайт-, 2019 | www.biblio-online.ru |
| Л1.2 | под ред. И. И. Елисеевой | Статистика: учебник | М.: Проспект, 2011 | |
| 6.1.2. Дополнительная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л2.1 | АлтГУ, Геогр. фак., Каф. экон. географии и картографии | Статистика туризма: учеб.-метод. пособие | Изд-во АлтГУ, 2009 | |
| Л2.2 | Гельман В.Я. | Статистика туризма: учеб. для вузов | М.: Академия, 2010 | |
| Л2.3 | Александрова А. Ю. | Статистика туризма: учебник | М.: [Федер. агентство по туризму], 2014 | |
| Л2.4 | Яковлев Г.А. | Экономика и статистика туризма: | М.: Издательство РДЛ, 2007 | |
| 6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" | ||||
| Название | Эл. адрес | |||
| Э1 | Статистика в социально-культурном сервисе и туризме | portal.edu.asu.ru | ||
| Э2 | Автоматические инструменты измерений и методы анализа данных | online.edu.ru | ||
| 6.3. Перечень программного обеспечения | ||||
| Средства MSOffice; Word; Excel; PowerPoint и другие Программные средства офисного назначения: Операционная система Microsoft Windows 2007; Microsoft Office Prof Plus 2007 Rus; Программа распознавания текста ABBYY FineReader 5.0; Microsoft Office SharePoint 2007 Rus; Программы верстки (печатных публикаций и web-страниц): Настольная издательская система PageMaker; Microsoft Front Page. 7-Zip AcrobatReader Microsoft Office 2010 (Office 2010 Professional, № 4065231 от 08.12.2010), (бессрочно); Microsoft Windows 7 (Windows 7 Professional, № 61834699 от 22.04.2013), (бессрочно); Chrome (http://www.chromium.org/chromium-os/licenses), (бессрочно); 7-Zip (http://www.7-zip.org/license.txt), (бессрочно); AcrobatReader (http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf), (бессрочно); ASTRA LINUX SPECIAL EDITION (https://astralinux.ru/products/astra-linux-special-edition/), (бессрочно); LibreOffice (https://ru.libreoffice.org/), (бессрочно); Веб-браузер Chromium (https://www.chromium.org/Home/), (бессрочно); Антивирус Касперский (https://www.kaspersky.ru/), (до 23 июня 2024); Архиватор Ark (https://apps.kde.org/ark/), (бессрочно); Okular (https://okular.kde.org/ru/download/), (бессрочно); Редактор изображений Gimp (https://www.gimp.org/), (бессрочно) | ||||
| 6.4. Перечень информационных справочных систем | ||||
7. Материально-техническое обеспечение дисциплины
| Аудитория | Назначение | Оборудование |
|---|---|---|
| Учебная аудитория | для проведения занятий лекционного типа, занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических), групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации, курсового проектирования (выполнения курсовых работ), проведения практик | Стандартное оборудование (учебная мебель для обучающихся, рабочее место преподавателя, доска) |
8. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины
| Посещение всех лекционных, практических и лабораторных занятий по курсу является обязательным. Перед каждым практическим занятием преподаватель указывает тему, по которой необходимо продумать (проанализировать) решение задач (4-10 задач) и ответить на вопросы. На лабораторном занятии осуществляется и проверяется выполнение задач и обсуждается их решение. По итогам занятия отмечается результативность работы каждого студента (текущий контроль), которая затем учитывается при формировании итоговой оценки по курсу. Обязательным элементом освоения курса является работа над итоговым проектом по курсу индивидуально или в составе группы в количестве до 3 человек. Группа должна быть сформирована ко второму практическому занятию. Проект предполагает применение статистических методов с использованием компьютерных технологий для обработки и анализа статистической информации в социально-культурном сервисе. Тема проекта должна быть определена самостоятельна и согласована с преподавателем. Защита проектов осуществляется в виде презентаций (10-15 мин.) для всей студенческой группы в течение двух последних занятий. |