| Закреплена за кафедрой | Кафедра рекреационной географии, сервиса, туризма и гостеприимства |
|---|---|
| Направление подготовки | 43.03.01. Сервис |
| Профиль | Рекреационный и санаторно-курортный сервис |
| Форма обучения | Заочная |
| Общая трудоемкость | 6 ЗЕТ |
| Учебный план | z43_03_01_Сервис_РиСКС-2023 |
|
|
||||||||||||||||
Распределение часов по курсам
| Курс | 4 | Итого | ||
|---|---|---|---|---|
| Вид занятий | УП | РПД | УП | РПД |
| Лекции | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Практические | 12 | 12 | 12 | 12 |
| Сам. работа | 183 | 183 | 183 | 183 |
| Часы на контроль | 13 | 13 | 13 | 13 |
| Итого | 216 | 216 | 216 | 216 |
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2023-2024 учебном году на заседании
кафедры
Кафедра рекреационной географии, сервиса, туризма и гостеприимства
Протокол от г. №
Заведующий кафедрой Биттер Наталья Викторовна
| 1.1. | Целью освоения учебной дисциплины является формирование у студента комплекса основных знаний и умений в области санаторно-курортного дела, необходимых для эффективного управления туристским предприятием. В процессе достижения цели решаются следующие задачи: - приобретение систематизированных знаний и теоретических основ государственного регулирования санаторно-курортной отрасли; - изучение принципов организации технологических процессов санаторно-курортного комплекса; - приоретение умений использования санаторно-курортных ресурсов и СПА-технологий, лечебно-оздоровительных технологий с учетом запросов потребителей; - овладение практическими навыками анализа рынка санаторно-курортной отрасли. |
|---|
| Цикл (раздел) ООП: Б1.О.05 |
| УК-3 | Способен осуществлять социальное взаимодействие и реализовывать свою роль в команде |
| УК-7 | Способен поддерживать должный уровень физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности |
| ОПК-3 | Способен обеспечивать требуемое качество процессов оказания услуг в избранной сфере профессиональной деятельности |
| В результате освоения дисциплины обучающийся должен | |
| 3.1. | Знать: |
|---|---|
| 3.1.1. | - подходы к разработке продукта; - инновационные технологии в санаторно-курортной деятельности и новые формы обслуживания потребителей и (или) туристов. |
| 3.2. | Уметь: |
| 3.2.1. | - применять подходы к разработке продукта; - использовать инновационные технологии в санаторно-курортной деятельности и новые формы обслуживания потребителей и (или) туристов. |
| 3.3. | Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть): |
| 3.3.1. | к применению инновационных технологий в санаторно-курортнойдеятельности и новых форм обслуживания потребителей и (или) туристов. |
| Код занятия | Наименование разделов и тем | Вид занятия | Курс | Часов | Компетенции | Литература |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Раздел 1. Основы санаторно-курортного дела | ||||||
| 1.1. | Санаторно-курортный комплекс и его структура | Сам. работа | 4 | 4 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 1.2. | Понятие санаторно-курортной деятельности, структура и классификация санаторно-курортных организаций, классификация санаторно-курортных услуг. Особенности и прин-ципы санаторно-курортного лечения и отдыха. Концептуальные направления развития са-наторно-курортной индустрии в России | Сам. работа | 4 | 12 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 1.3. | Понятие индустрии здоровья. Организация санаторно-курортной помощи. Системы контроля качества медицинской помощи. Лечебно-оздоровительный туризм: классификация и основные свойства. | Сам. работа | 4 | 30 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 1.4. | Государственное регулирование и нормативно-правовые основы регулирования санаторнокурортной деятельности в РоссииГосударственное регулирование и нормативноправовые основы регулирования санаторно- курортной деятельности в России | Сам. работа | 4 | 4 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 1.5. | Общие правовые положения о санаторно-курортной деятельности. Федеральные и ре-гиональные природные лечебные ресурсы, лечебно-оздоровительные местности и курорты. Правовые нормы, регулирующие санаторно-курортную деятельность. Лицензирование сана-торно-курортных услуг. Аккредитация. Сертификация – обязательная и добровольная. Обеспечение граждан РФ курортной медицинской помощью. Правовое регулирование в са-наторно-курортном предприятии. Страхование деятельности санаторнокурортных пред-приятий и клиентов. Договор санаторно-курортного предприятия на имущественные права и с потребителем услуг | Практические | 4 | 8 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 1.6. | Понятие индустрии здоровья. Организация санаторно-курортной помощи. Системы контроля качества медицинской помощи. Лечебно-оздоровительный туризм: классификация и основные свойства | Сам. работа | 4 | 22 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 1.7. | Сущность и значение инновационной деятельности санаторнокурортных комплек-сов. Понятие культурно-массовой работы. Основные направления инновационной деятель-ности санаторно-курортных комплексов в современных условиях. Планирование и учет культурно-массовой работы. Классификация инноваций, применение инноваций в санатор-но-курортной деятельности. Научная деятельность. Методы организации управления сана-торно-курортным комплексом. Принципы региональных аспектов внедрения инноваций | Сам. работа | 4 | 14 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| Раздел 2. Рекреационные основы курортного дела | ||||||
| 2.1. | Ресурсное обеспечение санаторно-курортной деятельности | Сам. работа | 4 | 6 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.2. | Понятие рекреации, социальная политика развития рекреации. Значение рекреации в развитии санаторно-курортного комплекса. Виды рекреационной деятельности, примени-мые к санаторно-курортной отрасли. Международный опыт развития курортной отрасли и этапы развития рекреации | Сам. работа | 4 | 4 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.3. | Структура и характеристика санаторно-курортного продуктах | Лекции | 4 | 2 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.4. | Природные ресурсы как основа развития санаторно-курортной деятельности. Клас-сификация природных ресурсов. Потребительские свойства ресурсов. Экологическая со-ставляющая санаторно-курортной деятельности. Экономические ресурсы предприятий сана-торно-курортной сферы (коммерческие и некоммерческие источники финансирования). Трудовые ресурсы: медицинский персонал, обслуживающий (сервисный) персонал. Методы оценки трудовых ресурсов. | Практические | 4 | 4 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.5. | Основы санаторно-курортной медицины | Лекции | 4 | 6 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.6. | Формирование и структура санаторно-курортного продукта. Свойства и характери-стики санаторно-курортного продукта. Медицинские услуги как основной продукт санатор-но-курортной отрасли. Питание, проживание и анимационнодосуговая деятельность как факторы конкурентоспособности санаторно-курортного продукта. | Сам. работа | 4 | 8 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.7. | Маркетинг рынка лечебно-оздоровительных услуг. Основные элементы маркетинго-вой стратегии рынка лечебно-оздоровительных услуг. Факторы маркетинговой среды рынка санаторно-курортных услуг и маркетинговый контроль. Особенности маркетинга в сана-торно-курортной сфере. Маркетинговые исследования и перспективы его развития. Сегментирование как средство выбора целевого рынка санаторнокурортных услуг.Управление ка-чеством и конкурентоспособностью санаторно-курортного предприятия. Стратегии ценообразования и программ продвижения санаторно-курортных услуг. Технология продажи сана-торно-курортных путевок. Маркетинг рынка лечебнооздоровительных услуг. Основные элементы маркетинговой стратегии рынка лечебнооздоровительных услуг. Факторы маркетинговой среды рынка санаторно-курортных услуг и маркетинговый контроль. Особенности маркетинга в сана-торно-курортной сфере. Маркетинговые исследования и перспективы его развития. Сегментирование как средство выбора целевого рынка санаторно-курортных услуг.Управление ка-чеством и конкурентоспособностью санаторно-курортного предприятия. Стратегии ценообразования и программ продвижения санаторно-курортных услуг. Технология продажи сана-торнокурортных путевок | Сам. работа | 4 | 39 | УК-3, УК-7, ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.8. | Инновационные направления в санаторно-курортной деятельностиv | Сам. работа | 4 | 4 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.9. | Природные ресурсы как основа развития санаторно-курортной деятельности. Клас-сификация природных ресурсов. Потребительские свойства ресурсов. Экологическая со-ставляющая санаторно-курортной деятельности. Экономические ресурсы предприятий сана-торно-курортной сферы (коммерческие и некоммерческие источники финансирования). Трудовые ресурсы: медицинский персонал, обслуживающий (сервисный) персонал. Методы оценки трудовых ресурсов. | Сам. работа | 4 | 8 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.10. | Маркетинг в санаторнокурортной деятельности | Сам. работа | 4 | 16 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 2.11. | Формирование и структура санаторно-курортного продукта. Свойства и характери-стики санаторно-курортного продукта. Медицинские услуги как основной продукт санатор-но-курортной отрасли. Питание, проживание и анимационнодосуговая деятельность как факторы конкурентоспособности санаторно-курортного продукта | Сам. работа | 4 | 12 | ОПК-3 | Л1.2, Л2.1, Л1.1, Л2.2 |
| 5.1. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины |
| 5.2. Темы письменных работ для проведения текущего контроля (эссе, рефераты, курсовые работы и др.) |
| 5.3. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации |
| 6.1. Рекомендуемая литература | ||||
| 6.1.1. Основная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л1.1 | Ю.А. Старикова | Санаторно-курортное дело. Конспект лекций: Учебное пособие | М.: А-Приор, 2010 | biblioclub.ru |
| Л1.2 | А.М. Ветитнев, Л.Б. Журавлева | Курортное дело: учебное пособие для вузов | М.: КНОРУС, 2007 | |
| 6.1.2. Дополнительная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л2.1 | Кусков А.С., Лысикова В. | Курортология и оздоровительный туризм: учеб.пособие | Феникс, 2004 г. | |
| Л2.2 | Никитина О. А. | ИСТОРИЯ КУРОРТНОГО ДЕЛА И СПА-ИНДУСТРИИ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО: Гриф УМО СПО | М.:Издательство Юрайт, 2018 | biblio-online.ru |
| 6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" | ||||
| Название | Эл. адрес | |||
| Э1 | Модул курс "Организация санаторно-курортного дела" | portal.edu.asu.ru | ||
| 6.3. Перечень программного обеспечения | ||||
| 6.4. Перечень информационных справочных систем | ||||