В июне и июле студенты 1 курса направлений «Сервис» и «Гостиничное дело» института географии АлтГУ проходят учебную практику в АО «Курорт Белокуриха». Более 30 человек работают барменами, официантами и горничными в санаториях «Белокуриха», «Сибирь» и «Катунь».
Руководители практики,доцент кафедры рекреационной географии, сервиса, туризма и гостеприимства Надежда Праздникова и старший преподаватель кафедры рекреационной географии, сервиса, туризма и гостеприимства Ольга Маслова, отмечают:
«Наше сотрудничество с АО «Курорт Белокуриха» ведется на основе сетевого договора. Студенты получают максимальную пользу, реально погружаются в сферу профессиональной деятельности. Они на рабочих местах осваивают азы будущей профессии, приобретают первый опыт работы под руководством наставников из числа опытных сотрудников санатория. Они видят в студентах будущих коллег, а наши выпускники возвращаются к ним на постоянное место работы».
Ребята поделились своими впечатлениями от практики.
«Я получила отличный опыт работы официантом в санатории "Катунь". Обязанности стандартные для "шведского стола": поддержание порядка, пополнение блюд, помощь гостям. Понравилась слаженная работа коллектива и четкая организация процессов в столовой. Отдельный бонус – возможность работать в живописном месте с хорошей экологией. Работа стабильная, с понятным графиком», – рассказала студентка группы 9.405 Дарья Епихина.
Анна Черепанова из группы 9.405 работала горничной в санатории «Сибирь»:
«Каждый рабочий день начинается с четкого понимания своей задачи – создать уют и комфорт нашим гостям. Для меня особенно ценно видеть улыбки отдыхающих, когда они возвращаются в чистые и ухоженные номера. Однако стоит отметить, что работа эта физически интенсивная и требует выдержки. Постоянно приходится находиться в движении, мыть окна и полы, менять постельное белье. Но именно такая активность поддерживает форму и здоровье! Кроме того, общение с коллегами создает особую атмосферу доверия и взаимопомощи. Мы вместе справляемся с любыми ситуациями, поддерживаем друг друга. В целом это отличный опыт взаимодействия с клиентами, позволяющий чувствовать себя уверенно в различных жизненных обстоятельствах».
Алина Ахмедова (группа 9.404) поделилась:
«Работа официантом в санатории "Белокуриха" стала для меня не просто летней практикой, а настоящим погружением в мир гостеприимства и общения. Я научилась находить подход к разным ситуациям, помогать посетителям с их проблемами и создавать комфортную атмосферу. И, конечно, успела насладиться красотой алтайской природы. Коллектив санатория встретил тепло и помогал в освоении профессии, а благодарные отзывы гостей стали лучшей наградой за труд. Благодаря "Белокурихе" я приобрела ценный опыт работы с людьми, улучшила свои навыки и получила незабываемые впечатления, рекомендую эту возможность другим студентам».
«Работа официантом в «Белокурихе» оставила приятные впечатления – красивая природа и свежий воздух создают комфортную атмосферу для труда. Коллектив был дружелюбным, а условия работы – вполне. Конечно, сезонность туризма сказывается на загруженности, но в целом опыт положительный», – подытожил Александр Троценко (группа 9.404).