| Цель изучения дисциплины | Освоение знаний в области технологий комплексного использования растительных субстратов и приобретение практических навыков по получению продуктов на основе биоконверсии растительного сырья. |
|---|---|
| Место дисциплины в учебном плане | Б1.В.ДВ.05 |
| Формируемые компетенции | ПК-9 | Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины |
Знать:
Состав и источники биомассы, основные продукты на основе биоконверсии растительного сырья Уметь:
Применять теоретические и практические знания биоконверсии растительного сырья в профессиональной деятельности Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
Владеть навыками практической работы в области получения продуктов на основе биоконверсии растительного сырья. |
| Содержание дисциплины | Биомасса растений и ее ресурсы. Общая характеристика основных компонентов растительных субстратов. Предварительная обработка растительных субстратов. Способы конверсии растительного сырья. Ферменты, катализирующие разложение растительных субстратов. Микробиологическая деградация растительного сырья. Микроорганизмы – источники биоповреждений древесины и целлюлозосодержащих материалов. Биотехнологические основы переработки и использования растительных субстратов. |
| Виды учебной работы | Лекции, практические, лабораторные, самостоятельная работа. |
| Используемые информационные, инструментальные и программные средства |
Microsoft Windows
Microsoft Office 7-Zip AcrobatReader http://www.lib.asu.ru электронные ресурсы научной библиотеки АлтГУ
http://www.rsl.ru РГБ Российская государственная библиотека http://ben.irex.ru БЕН Библиотека естественных наук http://www.gpntb.ru Государственная публичная научно-техническая библиотека http://ban.pu.ru БАН Библиотека Академии наук http://www.nlr.ru РНБ Российская национальная библиотека http://www.elibrary.ru Научная электронная библиотека РФФИ http://www.lib.msu.su Библиотека МГУ |
| Форма промежуточной аттестации | Экзамен. |