Цель изучения дисциплины | сформировать у студентов систему компетенций, необходимых для изучения государственного регулирования стандартизации, сертификации и лицензирования в туристской индустрии; сформировать у студентов навыки применения теоретических знаний в практической деятельности в области стандартизации, сертификации, лицензирования, и выработке управленческих решений |
---|---|
Место дисциплины в учебном плане | Б1.Б |
Формируемые компетенции | ОК-4 | Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины |
Знать:
теоретические основы стандартизации, сертификации, и лицензирования, порядок подтверждения соответствия, проведения сертификации услуг, принципы построения международных и отечественных стандартов Уметь:
использовать стандарты и другую нормативную документацию при оценке, контроле качества и сертификации туристских услуг; осуществлять проведение сертификации; разрабатывать стандарты в сфере туристской деятельности. Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
оценивания социально-экономического эффекта сертификации в области туризма и гостеприимства разработки нормативной документации в области стандартизации, сертификации и лицензировании туристской индустрии; навыками контроля деятельности гостиниц и других средств размещения; навыками организации работ по подтверждению соответствия систем классификации гостиниц и других средств размещения; навыками организации работ по подтверждению соответствия систем классификации гостиниц и иных средств размещения. |
Содержание дисциплины | Введение в курс. Раздел 2. Основы стандартизации . Раздел 3.Категории и виды нормативных документов по стандартизации. Раздел 4. Государственная и международная системы стандартизации. . Раздел 5. Специфика стандартизации сферы услуг. Раздел 6.Основы сертификации. Правила и порядок проведения сертификации. . Раздел 7. Системы добровольной и обязательной сертификации в РФ. Раздел 8. Специфика сертификации туристкой индустрии. . Раздел 9. Сущность лицензирования деятельности. . |
Виды учебной работы | Лекции, практические, самостоятельная работа. |
Используемые информационные, инструментальные и программные средства |
В компьютерном классе должны быть установлены средства MS Office; Word, Excel, PowerPoint, Microsoft Windows, AcrobatReader
1.Справочная правовая система Консультант – Плюс http://www.consultant.ru/
2.Информационно – правовой портал ГАРАНТ http://www.garant.ru/ 3.Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Информационный портал по стандартизации http://standard.gost.ru/wps/portal/ 4.Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Информационный портал по международной стандартизации http://iso.gost.ru/wps/portal/ 5.Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Официальный сайт Росстандарта России: http://gost.ru/ |
Форма промежуточной аттестации | Зачет. |