Цель изучения дисциплины | Целью освоения дисциплины является ознакомление студентов с основными технологиями комплексного восстановления физических и духовных сил человека, а также формирование умений их применения в различных организациях рекреационного сервиса |
---|---|
Место дисциплины в учебном плане | Б1.О.02 |
Формируемые компетенции | ОПК-2 | Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины |
Знать:
- основные приемы и типы управления сервисной средой в рекреационном сервисе; - основные направления российского и зарубежного опыта внедрения технологических инноваций в сфере сервиса; - основные методы исследования сервисной деятельности; Уметь:
- составить план управления сервисной организации; - проводить исследование и оценивать его результаты, выявлять факторы конкурентоспособности предприятия сферы сервиса разработать рекомендации по внедрению инновационных технологий в сфере рекреационного сервиса с учетом его особенностей Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
- основными методами и приемами анализа, моделирования и стратегического планирования деятельности организаций; - навыками и методами выявления факторов конкурентоспособности предприятия сферы сервиса; - навыками научного обоснования внедрения инновационных технологий в сфере рекреационного сервиса |
Содержание дисциплины | . |
Виды учебной работы | Лекции, практические, самостоятельная работа. |
Используемые информационные, инструментальные и программные средства |
В компьютерном классе должны быть установлены средства MS Office; Word, Excel, PowerPoint, Internet и др.
Microsoft Windows 7-Zip AcrobatReader Университетская библиотека онлайн: ЭБС. http://www.biblioclub.ru/
Электронно-библиотечная система издательства «Лань» http://e.lanbook.com/ |
Форма промежуточной аттестации | Экзамен. |