Аннотация рабочей программы дисциплины
«Химический и хроматографический анализ растительных веществ»

Цель изучения дисциплины Изучение методов анализа компонентов и БАВ растительного сырья
Задачи:
изучение методов анализа основных групп БАВ растительного сырья
качественные и количественные методы химического анализа растительных веществ
особенности пробоподготовки образцов для хроматографического анализа
качественный и количественный хроматографический анализ различных групп веществ
Место дисциплины в учебном плане Б1.В.ДВ.04
Формируемые компетенции ПК-9
Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины
Знать:
существующие методы анализа групп биологически активных веществ растительного сырья;
теоретические положения, лежащие в основе современных химических и физикохимических методов анализа;
природу и сущность явлений и процессов, лежащих в основе современных химических и физико-химических методов анализа, используемых для качественного и количественного определения биологически активных растительных веществ и компонетов растительного сырья;
общие принципы проведения эксперимента, способы измерения аналитических сигналов и их специфичности в современных химических и физико - химических методах анализа;
об основных нормативных документах, касающихся производства, контроля качества, распространения, хранения и применения.
Уметь:
использовать информационные источники справочного, научного, нормативного характера применяемые в технологии биологически активных веществ и биотехнологии;
использовать основные нормативные документы, касающиеся производства, контроля качества, распространения, хранения и применения растительных биологически активных веществ;
выбирать наиболее эффективные и рациональные методы анализа и контроля биологически активных веществ, принятой в мировой практике;
применять принципы работы приборной базы для современных химических и физико-химических методов анализа;
использовать методы теоретического и экспериментального исследования для идентификации и исследования биологически активных веществ в современных химических и физико-химических методах анализа на основе самостоятельного выбора схемы анализа и методики его проведения;
оформлять результаты анализа с учетом метрологических характеристик.
Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
навыками постановки эксперимента при проведении анализа биологически активных веществ;
навыками качественного и количественного определения биологически активных веществ современными химическими и физико- химическими методами анализа на основе самостоятельного выбора метода анализа, схемы анализа и методики его проведения;
навыками работы на современном аналитическом оборудовании;
навыками расчета метрологических характеристик результатов анализа биологически активных веществ;
навыками работы со стандартами на методы контроля биологически активных веществ;
навыками представления полученных результатов в виде отчетов.
Содержание дисциплины Введение в предметную область. Общая характеристика БАВ растений . Химические исследования растительных веществ. Хроматографические методы анализа БАВ и компонентов растительного сырья.
Виды учебной работы Лекции, практические, лабораторные, самостоятельная работа.
Используемые информационные, инструментальные и программные средства
Мicrosoft Windows
Microsoft Office
7-Zip
AcrobatReader
http://www.lib.asu.ru электронные ресурсы научной библиотеки АлтГУ
http://www.rsl.ru РГБ Российская государственная библиотека
http://ben.irex.ru БЕН Библиотека естественных наук
http://www.gpntb.ru Государственная публичная научно-техническая библиотека
http://ban.pu.ru БАН Библиотека Академии наук
http://www.nlr.ru РНБ Российская национальная библиотека
http://www.elibrary.ru Научная электронная библиотека РФФИ
http://www.lib.msu.su Библиотека МГУ
Форма промежуточной аттестации Экзамен.