Аннотация рабочей программы дисциплины
«Современные методы анализа компонентов растительного сырья»

Цель изучения дисциплины освоение теоретических основ и современных практических методик применении ИК-Фурье спектроскопии для исследования структуры растительных полимеров
Место дисциплины в учебном плане Б1.В.ДВ.01.02
Формируемые компетенции ОПК-3
Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины
Знать:
- современное оборудование и приборы в соответствии с направлением и профилем подготовки (ИК-Фурье спектроскопию, особенности аппаратного оформления, основные приемы работы, способы пробоподготовки, методы обработки ИК-спектров);
- теоретические основы и возможности применения современных методов исследования веществ, материалов, химических и физико-химических процессов.
Уметь:
- эксплуатировать современное оборудование и приборы;
- выбирать подходящее оборудование и оптимальные условия работы при исследовании веществ, материалов, химических и физико-химических процессов.
Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
- способностью к профессиональной эксплуатации современного оборудования и приборов в соответствии с направлением и профилем подготовки;
- навыками практической работы на современном лабораторном оборудовании при исследовании веществ, материалов, химических и физико-химических процессов.
Содержание дисциплины ИК спектрометры с Фурье преобразованием. Спектроскопия нарушенного полного внутреннего отражения (НПВО). Расширение функциональных возможностей ИК-Фурье спектроскопии.
Виды учебной работы Лекции, практические, самостоятельная работа.
Используемые информационные, инструментальные и программные средства
Microsoft Office 10 (Office 2010 Professional, № 49464762 от 14.12.2011 (бессрочно);
AdobeReader http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf;
7-Zip http://www.7-zip.org/license.txt;
Windows 10 Pro (Майкрософт (Microsoft Corporation), 2019. Код продукта: 00330-53093-09223-ААОЕМ (бессрочно).
ZaIR 3.5 (сборка 844 от 02.12.2001 (бессрочно);
Cary WinUV (Cary WinUV Version 5.0.0.999 (бессрочно);
Microsoft Windows 7 (Windows 7 Professional, № 48848719 от 28.07.2011 (бессрочно);
Microsoft Office 10 (Office 2010 Professional, № 4065231 от 08.12.2010 (бессрочно);
7-Zip http://www.7-zip.org/license.txt;
AcrobatReader http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf.
Профессиональные базы данных:
1. Электронная база данных «Scopus» (http://www.scopus.com);
2. Электронная библиотечная система Алтайского государственного университета (http://elibrary.asu.ru/);
3. Электронная библиотечная система "Юрайт" https://urait.ru/viewer/sistemy
4. Научная электронная библиотека elibrary (http://elibrary.ru)

Форма промежуточной аттестации Экзамен.