| Цель изучения дисциплины | Целью освоения дисциплины является: - изучение лекарственных растений как источников фармакологически активных веществ; - изучение технологии выделения низкомолекулярных компонентов растительного сырья. |
|---|---|
| Место дисциплины в учебном плане | Б1.В.ДВ.01.01 |
| Формируемые компетенции | ОПК-3 | Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины |
Знать:
- основное современное оборудование и приборы, используемые в технологии выделения низкомолекулярных соединений из растительного сырья; - классификацию природного лекарственного растительного сырья по химическому составу; - основные методы и технологические схемы производства растительных масел и витаминных препаратов. Уметь:
- организовывать проведение экспериментов при выделении биологически активных веществ из растительного сырья и испытаний при их анализе; - подбирать современное оборудование и приборы для анализа низкомолекулярных компонентов растительного сырья; - подбирать методики извлечения низкомолекулярных веществ из биологических матриц. Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
- навыками выделения аклкалоидов из растительного сырья; - навыками извлечения низкомолекулярных компонентов из растительного сырья; - навыками обработки и анализа результатов исследований в процессе проведения эксперимента. |
| Содержание дисциплины | Технология натуральных эфирных масел. Технология получения жирных масел из масличного сырья. Технология Р-витаминных препаратов. |
| Виды учебной работы | Лекции, практические, самостоятельная работа. |
| Используемые информационные, инструментальные и программные средства |
Microsoft Office 10 (Office 2010 Professional, № 49464762 от 14.12.2011 г. (бессрочно);
AdobeReader http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf; 7-Zip http://www.7-zip.org/license.txt; Windows 10 Pro (Майкрософт (Microsoft Corporation), 2019. Код продукта: 00330-53093-09223-ААОЕМ (бессрочно). ПС Консультант Плюс (инсталлированный ресурс АлтГУ или http:
//www.consultant.ru/) Профессиональные базы данных: 1. Электронная база данных «Scopus» (http://www.scopus.com); 2. Электронная библиотечная система Алтайского государственного университета (http://elibrary.asu.ru/); 3. Электронная библиотечная система "Юрайт" https://urait.ru/viewer/sistemy 4. Научная электронная библиотека elibrary (http://elibrary.ru) |
| Форма промежуточной аттестации | Зачет. |