| Цель изучения дисциплины | - сформировать понимание значимости физических и физико-химических методов исследования для решения современных научных и прикладных задач в области биополимеров; - дать представление об инструментальной базе физических и физико-химических методов исследования; - на примере физических и физико-химических методов познакомить с правилами проведения исследований биополимеров, интерпретации и описания результатов. |
|---|---|
| Место дисциплины в учебном плане | Б1.В.ДВ.01 |
| Формируемые компетенции | ПК-1 | Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины |
Знать:
- основные естественнонаучные законы, на которых базируются физические и физико-химические методы исследования; - классификацию и основы физических и физико-химических методов исследования; - области применения, метрологические характеристики, достоинства и недостатки физических и физико-химических методов исследования. - принципы устройства приборов и инструментов, основы пробоподготовки, правила работы на приборах. - правила идентификации, представления и оформления результатов исследования. Уметь:
- применять основные естественнонаучные законы в практической работе; - выбирать оптимальный метод исследования при исследованиии биополимеров; - готовить образцы к исследованиям и работать на общедоступном борудовании; - идентифицировать, представлять и оформлять результаты исследования. Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
- основами применения физических и физико-химических методов исследования и идентификации биополимеров, представления и оформления результатов исследования. |
| Содержание дисциплины | Общие сведения о физических и физико-химических методах исследования. Теоретические основы спектроскопических методов исследования и регистрация спектров.. Методы электронной спектроскопии.. Методы колебательной спектроскопии. Методы резонансной спектроскопии. Методы масс-спектрометрии. Комплексное использование методов исследование. Изучение биополимеров методами УФ- и ИК-спектроскопии с преобразованием Фурье. Методы хроматографического исследования биополимеров растительного происхождения. |
| Виды учебной работы | Лекции, практические, лабораторные, самостоятельная работа. |
| Используемые информационные, инструментальные и программные средства |
Стандартные программы обработки данных. Информационно-поисковые базы данных по физическим методам исследования.
Microsoft Windows Microsoft Office 7-Zip AcrobatReader Информационная справочная система:
СПС Консультант Плюс (инсталлированный ресурс АлтГУ или http://www.consultant.ru/) Профессиональные базы данных: 1. Электронная база данных «Scopus» (http://www.scopus.com); 2. Электронная библиотечная система Алтайского государственного университета (http://elibrary.asu.ru/); 3. Научная электронная библиотека elibrary (http://elibrary.ru) 4. Электронная библиотека на сервере химфака МГУ (http://www.chem.msu.su) 5. Библиотека химической литературы (http://www.kge.msu.ru) 6. Всероссийский портал химиков-аналитиков, в том числе объектов окружающей среды (http://www.anchem.ru) 7. Портал эколого-аналитической ассоциации «Эко-аналитика» (http://ecoanalytica.ru) |
| Форма промежуточной аттестации | Экзамен. |