| Цель изучения дисциплины | Цель научно-исследовательского практикума по физиологии. Развитие у магистрантов компетенций в области управления научными проектами, проведения фундаментальных и прикладных исследований в области физиологии и нутрициологии, а также оценки функционального состояния организма человека для решения актуальных задач в области здоровья и питания. Задачи: 1. Разработать и реализовать план научного исследования, включающий постановку цели, выбор методов, распределение ресурсов и контроль выполнения этапов проекта в рамках изучения физиологических процессов и их взаимосвязи с нутрициологическими факторами. 2. Провести прикладное исследование, направленное на изучение влияния различных нутриентов или диетических режимов на физиологические процессы в организме человека, используя современные методы анализа и интерпретации данных. 3. Разработать и апробировать методику оценки функционального состояния организма человека при различных видах деятельности (физической, умственной, стрессовой) с учетом влияния факторов питания, а также предложить рекомендации по оптимизации рациона для улучшения адаптационных возможностей. |
|---|---|
| Место дисциплины в учебном плане | Б1.О.03 |
| Формируемые компетенции | ПК-1 | Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины |
Знать:
физиологические методы исследований; методы статистического анализа; методологию научных физиологических исследований биологических объектов; знать основные методы исследования функционирования организма; современные методы исследования и современную аппаратуру для иссследования функций организма; знать методику работы на современной аппаратуре; современные экспериментальные методы работы с биологическими объектами и современной аппаратурой в лабораторных условиях; методы изучения биологических объектов и систем; основные приборы и приспособления, применяемые при изучении живых организмов и их реакции на воздействие среды; устройства и приспособления для экспериментального изучения биологических объектов в полевых и лабораторных условиях; методы анализа получаемой информации с использованием современного оборудования. Уметь:
работать с научной литературой; проводить лабораторные, биологические исследования; правильно оформлять результаты работы; работать с аппаратурой; интерпретировать полученные данные; применять современные экспериментальные методы работы с биологическими объектамии, современной аппаратурой в лабораторных условиях; пользоваться оборудованием, применяемым в биологических исследованиях; проводить исследования индивидуально или в составе группы; выбирать оптимальные методы сбора и получения биологической информации, полевого материала. Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
навыками работы с лабораторным оборудованием и компьютерными программами по обработке полученных данных; статистическими методами анализа; навыками использования физиологического оборудования; знаниями по анализу и интерпретации полученных результатов; владения навыками для самостоятельного планирования эксперемента; современными экспериментальными методами работы с биологическими объектами в полевых и лабораторных условиях с помощью современной аппаратуры; навыками оценки состояния изучакмых объектов; методами сбора и обработки первичной научной информации; навыками применения основных средств лабораторного изучения биологических объектов и систем; навыками представления полученных результатов, подготовки отчетов, публикаций. |
| Содержание дисциплины | Методы оценки базовых физиологических показателей . Оценка энергетического обмена и основного обмена веществ. Исследование влияния макронутриентов на физиологические показатели. Оценка функционального состояния сердечно-сосудистой системы. Исследование когнитивных функций и их связи с питанием. Оценка состояния водно-солевого баланса. Влияние физической нагрузки на физиологические показатели. Комплексная оценка функционального состояния организма. |
| Виды учебной работы | Лабораторные, самостоятельная работа. |
| Используемые информационные, инструментальные и программные средства |
Microsoft Office 2010 (Office 2010 Professional, № 4065231 от 08.12.2010), (бессрочно);
Microsoft Windows 7 (Windows 7 Professional, № 61834699 от 22.04.2013), (бессрочно); Chrome (http://www.chromium.org/chromium-os/licenses ), (бессрочно); 7-Zip (http://www.7-zip.org/license.txt ), (бессрочно); AcrobatReader (http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf), (бессрочно); ASTRA LINUX SPECIAL EDITION (https://astralinux.ru/products/astra-linux-special-edition/), (бессрочно); LibreOffice (https://ru.libreoffice.org/), (бессрочно); Веб-браузер Chromium (https://www.chromium.org/Home/), (бессрочно); Антивирус Касперский (https://www.kaspersky.ru/), (до 23 июня 2024); Архиватор Ark (https://apps.kde.org/ark/), (бессрочно); Okular (https://okular.kde.org/ru/download/), (бессрочно); Редактор изображений Gimp (https://www.gimp.org/), (бессрочно) 1. Электронная база данных «Scopus» (http://www.scopus.com);
2. Электронная библиотечная система Алтайского государственного университета (http://elibrary.asu.ru); 3. Научная электронная библиотека elibrary (http://elibrary.ru) 4. Научная электронная библиотека «Киберленинка»http://cyberleninka.ru/ |
| Форма промежуточной аттестации | Зачет. |