Аннотация рабочей программы дисциплины
«Методы исследования растительного сырья и продуктов его переработки»

Цель изучения дисциплины Основная цель курса – знакомство современными подходами к изучению основных компонентов растительных биополимеров, входящих в состав древесины.
Основная задача предлагаемого спецкурса – формирование системного подхода к выбору методов исследования растительных биополимеров в составе древесины.
Задачами курса являются: дать основные характеристики современных методов, используемых для исследования растительных биополимеров; познакомиться с основными подходами к исследованию полимерных композиций без их разделения на отдельные компоненты
Место дисциплины в учебном плане Б1.О.03
Формируемые компетенции ПК-1
Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины
Знать:
основные методы исследования растительного сырья и их теоретические основы, современные приборы и методики для реализации этих методов
основные подходы к обработке и анализу результатов исследования растительного сырья в соответствии с целями исследования
Уметь:
выбирать методы исследования растительного сырья, обосновывать выбор современного оборудования для исследования растительного сырья в соответствии с целями исследования
проводить обработку и анализировать результаты экспериментов и экспериментов
Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
навыками профессиональной эксплуатации современного оборудования
навыками планирования экспериментов по исследованию растительного сырья в соответствии с целями
Содержание дисциплины Основные методы исследования древесины и ее производных. Метод ИК-Фурье-спектроскопии для исследования древесины и ее производных. Изучение продуктов химической переработки древесины методом термомеханической спектроскопии. Методы исследования молекулярно-массового распределения растительных полимеров.
Виды учебной работы Лекции, практические, лабораторные, самостоятельная работа.
Используемые информационные, инструментальные и программные средства
Microsoft Office 10Office 2010 Professional, № 49464762 от 14.12.2011 г. (бессрочно);
Adobe Reader http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf (бессрочно);
7-Zip http://www.7-zip.org/license.txt (бессрочно);
Windows 10 Pro (Майкрософт (Microsoft Corporation), 2019. Код продукта: 00330-53093-09223-ААОЕМ (бессрочно).Microsoft Office 2010 (Office 2010 Professional, № 4065231 от 08.12.2010), (бессрочно);
Microsoft Windows 7 (Windows 7 Professional, № 61834699 от 22.04.2013), (бессрочно);
Chrome (http://www.chromium.org/chromium-os/licenses), (бессрочно); 7-Zip (http://www.7-zip.org/license.txt), (бессрочно);
AcrobatReader (http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf), (бессрочно);
ASTRA LINUX SPECIAL EDITION (https://astralinux.ru/products/astra-linux-special-edition/), (бессрочно);
LibreOffice (https://ru.libreoffice.org/), (бессрочно);
Веб-браузер Chromium (https://www.chromium.org/Home/), (бессрочно);
Антивирус Касперский (https://www.kaspersky.ru/), (до 23 июня 2024);
Архиватор Ark (https://apps.kde.org/ark/), (бессрочно);
Okular (https://okular.kde.org/ru/download/), (бессрочно);
Редактор изображений Gimp (https://www.gimp.org/), (бессрочно)
1. электронные ресурсы научной библиотеки АлтГУ http://www.lib.asu.ru
2. РГБ Российская государственная библиотека http://www.rsl.ru
3. БЕН Библиотека естественных наук http://ben.irex.ru
4. Государственная публичная научно-техническая библиотека http://www.gpntb.ru
5. БАН Библиотека Академии наук http://ban.pu.ru
6. РНБ Российская национальная библиотека http://www.nlr.ru
7. Научная электронная библиотека РФФИ http://www.elibrary.ru
8. Библиотека МГУ http://www.lib.msu.su
Форма промежуточной аттестации Экзамен.