МИНОБРНАУКИ РОССИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Алтайский государственный университет»

Основы биохимии вторичного обмена растений

рабочая программа дисциплины

Закреплена за кафедрой	Кафедра органической химии
Направление подготовки	19.03.01. Биотехнология
Форма обучения	Очная
Общая трудоемкость	3 ЗЕТ
Учебный план	19_03_01_Биотех-3-2019

Часов по учебному плану	108
в том числе:
аудиторные занятия	48
самостоятельная работа	60

Виды контроля по семестрам
зачеты:	6

Распределение часов по семестрам

Курс (семестр)	3 (6)		Итого
Недель	20,5		Итого
Вид занятий	УП	РПД	УП	РПД
Лекции	24	24	24	24
Практические	24	24	24	24
Сам. работа	60	60	60	60
Итого	108	108	108	108

Программу составил(и):

Рецензент(ы):

Рабочая программа дисциплины
Основы биохимии вторичного обмена растений

разработана в соответствии с ФГОС:
Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования по направлению подготовки 19.03.01 БИОТЕХНОЛОГИЯ (уровень бакалавриата) (приказ Минобрнауки России от 11.03.2015г. №193)

составлена на основании учебного плана:
19.03.01 Биотехнология
утвержденного учёным советом вуза от 25.06.2019 протокол № 9.

Рабочая программа одобрена на заседании кафедры
Кафедра органической химии

Протокол от 25.06.2019 г. № 12
Срок действия программы: 2019-2020 уч. г.

Заведующий кафедрой
д.х.н., профессор, Базарнова Н.Г.

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2019-2020 учебном году на заседании кафедры

Кафедра органической химии

Протокол от 25.06.2019 г. № 12
Заведующий кафедрой д.х.н., профессор, Базарнова Н.Г.

1. Цели освоения дисциплины

1.1.	Сформировать у студентов современные представления о химическом составе, превращениях веществ и энергии в растительном организме.

2. Место дисциплины в структуре ООП

Цикл (раздел) ООП: Б1.В

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

ОПК-2	способностью и готовностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования
ПК-9	владением основными методами и приемами проведения экспериментальных исследований в своей профессиональной области; способностью проводить стандартные и сертификационные испытания сырья, готовой продукции и технологических процессов
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
3.1.	Знать:
3.1.1.	- основы биохимии вторичного метаболизма; - основные группы вторичных метаболитов; - основные методы и приёмы проведения экспериментальных исследований по качественному и количественному исследованию вторичных метаболитов.
3.2.	Уметь:
3.2.1.	-делать предположения о протекании биосинтеза вторичных метаболитов; - предложить научно-методические подходы к исследованию вторичного обмена растений.
3.3.	Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
3.3.1.	- навыком поиска, оценивания и использования информации по основным вопросам современной биохимии вторичного метаболизма.

4. Структура и содержание дисциплины

Код занятия	Наименование разделов и тем	Вид занятия	Семестр	Часов	Компетенции	Литература
Раздел 1. Общие представления о вторичном обмене растений
1.1.	Характерные особенности вторичных метаболитов	Лекции	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
1.2.	Основные принципы классификации вторичных метаболитов	Лекции	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
1.3.	Закономерности строения вторичных метаболитов и их функции	Лекции	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
1.4.	Практическая № 1.	Практические	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
1.5.	Практическая № 2.	Практические	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
1.6.	Практическая № 3. Промежуточный контроль	Практические	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
1.7.	Общие представления о вторичном обмене растений	Сам. работа	6	20	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
Раздел 2. Основные группы вторичных метаболитов
2.1.	Изопреноиды (терпеноиды)	Лекции	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
2.2.	Фенольные соединения	Лекции	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
2.3.	Алкалоиды	Лекции	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
2.4.	Минорные группы вторичных метаболитов	Лекции	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
2.5.	Практическая № 4.	Практические	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
2.6.	Практическая № 5.	Практические	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
2.7.	Практическая № 6.	Практические	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
2.8.	Практическая № 7. Промежуточный контроль	Практические	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
2.9.	Основные группы вторичных метаболитов	Сам. работа	6	20	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
Раздел 3. Научно-методические подходы к исследованию вторичного обмена растений
3.1.	Общие представления о качественном и количественном анализе	Лекции	6	4	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
3.2.	Характеристика избранных методов, используемых при изучении вторичных метаболитов растений	Лекции	6	4	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
3.3.	Методические подходы к определению основных групп вторичных соединений	Лекции	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
3.4.	Практическая № 8.	Практические	6	4	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
3.5.	Практическая № 9.	Практические	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
3.6.	Практическая № 10. Промежуточный контроль	Практические	6	2	ОПК-2, ПК-9	Л1.1, Л2.1
3.7.	Научно-методические подходы к исследованию вторичного обмена растений	Сам. работа	6	20	ОПК-2, ПК-9	Л2.1
3.8.	Зачётное занятие	Практические	6	2

5. Фонд оценочных средств

5.1. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины

Контрольные вопросы и задания приведены в фонде оценочных средств

5.2. Темы письменных работ для проведения текущего контроля (эссе, рефераты, курсовые работы и др.)

Смотри в Приложения

5.3. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации

Фонд оценочных средств размещен в приложении

6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

6.1. Рекомендуемая литература
6.1.1. Основная литература
	Авторы	Заглавие	Издательство, год	Эл. адрес
Л1.1	Г.Г. Борисова, А.А. Ермошин, М.Г. Малева, Н.В. Чукина	Основы биохимии вторичного обмена растений : учебно-методическое пособие :	Екатеринбург : Издательство Уральского университета - 129 с. ,	biblioclub.ru
6.1.2. Дополнительная литература
	Авторы	Заглавие	Издательство, год	Эл. адрес
Л2.1	Д. Нельсон, М. Кокс ; пер. с англ. Т.П. Мосоловой, Е.М. Молочкиной, В.В. Белова	Основы биохимии Ленинджера : в 3-х т.:	Москва : Лаборатория знаний, - Т. 2. Биоэнергетика и метаболизм. - 693 с, 2015	biblioclub.ru
6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"

6.3. Перечень программного обеспечения
Microsoft Windows 7 № 60674416 от 19.07.2012 г. (бессрочная); Microsoft Office 2010 № 60674416 от 19.07.2012 г. (бессрочная). 7-Zip AcrobatReader
6.4. Перечень информационных справочных систем
http://www.lib.asu.ru электронные ресурсы научной библиотеки АлтГУ http://www.rsl.ru РГБ Российская государственная библиотека http://ben.irex.ru БЕН Библиотека естественных наук http://www.gpntb.ru Государственная публичная научно-техническая библиотека http://ban.pu.ru БАН Библиотека Академии наук http://www.nlr.ru РНБ Российская национальная библиотека http://www.elibrary.ru Научная электронная библиотека РФФИ http://www.lib.msu.su Библиотека МГУ

7. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Аудитория	Назначение	Оборудование
007К	учебно-научная лаборатория биотехнологии - для проведения занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических); проведения групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации	Лабораторные столы, стулья и шкафы; весовой стол; устройство для сушки посуды; термометры ртутные; штативы; автоклав (стерилизатор паровой ГК – 25); микроскоп биологический Микромед 1 (вар. 3-20); металлический стеллаж Титан-МС 20001000600 мм (4 полки); бокс бактериальной воздушной среды БАВп-01- «Ламинар-С» -1,2 (221.120); ламинарный бокс NuAire Eppendorf NU-437-400; электроплитка; респиратор; противогаз; наборы химической посуды; наборы химических реактивов.
Учебная аудитория	для проведения занятий лекционного типа, занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических), групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации, курсового проектирования (выполнения курсовых работ), проведения практик	Стандартное оборудование (учебная мебель для обучающихся, рабочее место преподавателя, доска)

8. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины

1. Для успешного освоения содержания дисциплины необходимо посещать лекции, принимать активное участие в работе на семинаре, практическом занятии, а также выполнять задания, предлагаемые преподавателем для самостоятельного изучения.
2. Лекция.
• На лекцию приходите не опаздывая, так как это неэтично.
• На лекционных занятиях необходимо конспектировать изучаемый материал.
• Для систематизации лекционного материала, который будет полезен при подготовке к итоговому контролю знаний, записывайте на каждой лекции тему, вопросы для изучения, рекомендуемую литературу.
• В каждом вопросе выделяйте главное, обязательно запишите ключевые моменты (определение, факты, законы, правила и т.д.), подчеркните их.
• Если по содержанию материала возникают вопросы, не нужно выкрикивать, запишите их и задайте по окончании лекции или на семинарском занятии.
• Перед следующей лекцией обязательно прочитайте предыдущую, чтобы актуализировать знания и осознанно приступить к освоению нового содержания.
3. Семинарское (практическое) занятие – это форма работы, где студенты максимально активно участвуют в обсуждении темы.
• Для подготовки к семинару необходимо взять план семинарского занятия (у преподавателя, на кафедре или в методическом кабинете).
• Самостоятельную подготовку к семинарскому занятию необходимо начинать с изучения понятийного аппарата темы. Рекомендуем использовать справочную литературу (словари, справочники, энциклопедии), целесообразно создать и вести свой словарь терминов.
• На семинар выносится обсуждение не одного вопроса, поэтому важно просматривать и изучать все вопросы семинара, но один из вопросов исследовать наиболее глубоко, с использованием дополнительных источников (в том числе тех, которые вы нашли самостоятельно). Не нужно пересказывать лекцию.
• Важно запомнить, что любой источник должен нести достоверную информацию, особенно это относится к Internet-ресурсам. При использовании Internet - ресурсов в процессе подготовки не нужно их автоматически «скачивать», они должны быть проанализированы. Не нужно «скачивать» готовые рефераты, так как их однообразие преподаватель сразу выявляет, кроме того, они могут быть сомнительного качества.
• В процессе изучения темы анализируйте несколько источников. Используйте периодическую печать - специальные журналы.
• Полезным будет работа с электронными учебниками и учебными пособиями в Internet-библиотеках. Зарегистрируйтесь в них: университетская библиотека Онлайн (http://www.biblioclub.ru/) и электронно-библиотечная система «Лань» (http://e.lanbook.com/).
• В процессе подготовки и построения ответов при выступлении не просто пересказывайте текст учебника, но и выражайте свою личностно-профессиональную оценку прочитанного.
• Принимайте участие в дискуссиях, круглых столах, так как они развивают ваши навыки коммуникативного общения.
• Если к семинарским занятиям предлагаются задания практического характера, продумайте план их выполнения или решения при подготовке к семинару.
• При возникновении трудностей в процессе подготовки взаимодействуйте с преподавателем, консультируйтесь по самостоятельному изучению темы.
4. Самостоятельная работа.
• При изучении дисциплины не все вопросы рассматриваются на лекциях и семинарских занятиях, часть вопросов рекомендуется преподавателем для самостоятельного изучения.
• Поиск ответов на вопросы и выполнение заданий для самостоятельной работы позволит вам расширить и углубить свои знания по курсу, применить теоретические знания в решении задач практического содержания, закрепить изученное ранее.
• Эти задания следует выполнять не «наскоком», а постепенно, планомерно, следуя порядку изучения тем курса.
• При возникновении вопросов обратитесь к преподавателю в день консультаций на кафедру.
• Выполнив их, проанализируйте качество их выполнения. Это поможет вам развивать умения самоконтроля и оценочные компетенции.
5. Итоговый контроль.
• Для подготовки к зачету/экзамену возьмите перечень примерных вопросов у методиста кафедры.
• В списке вопросов выделите те, которые были рассмотрены на лекции, семинарских занятиях. Обратитесь к своим записям, выделите существенное. Для более детального изучения изучите рекомендуемую литературу.
• Если в списке вопросов есть те, которые не рассматривались на лекции, семинарском занятии, изучите их самостоятельно. Если есть сомнения, задайте вопросы на консультации перед экзаменом.
• Продумайте свой ответ на экзамене, его логику. Помните, что ваш ответ украсит ссылка на источник литературы, иллюстрация практики применения теоретического знания, а также уверенность и наличие авторской аргументированной позиции как будущего субъекта профессиональной деятельности.