МИНОБРНАУКИ РОССИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Алтайский государственный университет»

Химия биологически активных веществ
рабочая программа дисциплины

Закреплена за кафедройКафедра органической химии
Направление подготовки19.03.01. Биотехнология
Форма обученияОчная
Общая трудоемкость6 ЗЕТ
Учебный план19_03_01_Биотех-1-2020
Часов по учебному плану 216
в том числе:
аудиторные занятия 84
самостоятельная работа 105
контроль 27
Виды контроля по семестрам
экзамены: 7

Распределение часов по семестрам

Курс (семестр) 4 (7) Итого
Недель 18
Вид занятий УПРПДУПРПД
Лекции 36 36 36 36
Лабораторные 48 54 48 54
Сам. работа 105 99 105 99
Часы на контроль 27 27 27 27
Итого 216 216 216 216

Программу составил(и):

Рецензент(ы):

Рабочая программа дисциплины
Химия биологически активных веществ

разработана в соответствии с ФГОС:
Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования по направлению подготовки 19.03.01 БИОТЕХНОЛОГИЯ (уровень бакалавриата) (приказ Минобрнауки России от 11.03.2015г. №193)

составлена на основании учебного плана:
19.03.01 Биотехнология
утвержденного учёным советом вуза от 30.06.2020 протокол № 6.

Рабочая программа одобрена на заседании кафедры
Кафедра органической химии

Протокол от 25.06.2019 г. № 12
Срок действия программы: 2019-2020 уч. г.

Заведующий кафедрой
Базарнова Н.Г., д.хим. наук, профессор

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2020-2021 учебном году на заседании кафедры

Кафедра органической химии

Протокол от 25.06.2019 г. № 12
Заведующий кафедрой Базарнова Н.Г., д.хим. наук, профессор

1. Цели освоения дисциплины

1.1.Подготовка студентов в области получения современных биологически активных веществ

2. Место дисциплины в структуре ООП

Цикл (раздел) ООП: Б1.В

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

ОПК-2: способностью и готовностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования
ПК-8: способностью работать с научно-технической информацией, использовать российский и международный опыт в профессиональной деятельности
В результате освоения дисциплины обучающийся должен
3.1.Знать:
3.1.1.Причинно-следственную связь между составом и свойствами веществ.
Структуры и функции важнейших веществ, обеспечивающих обмен веществ в организме
3.2.Уметь:
3.2.1.Прогнозировать направление и результат физико-химических процессов и химических превращений биологически важных веществ в организме
3.3.Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть):
3.3.1.Иметь навыки постановки и выполнения учебно-исследовательской и экспериментальной работы, применять методы математического анализа и моделирования

4. Структура и содержание дисциплины

Код занятия Наименование разделов и тем Вид занятия Семестр Часов Компетенции Литература
Раздел 1. Биогенные элементы и их соединения
1.1. Понятие биогенности химических элементов Лекции 7 2 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
1.2. Химия биогенных элементов Лекции 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
Раздел 2. Низкомолекулярные биоорганические вещества, их свойства
2.1. Введение в биоорганическую химию Лекции 7 2 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
2.2. Полифункциональные соединения Лекции 7 2 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
2.3. Гетерофункциональные соединения Лекции 7 2 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
2.4. Биологически важные гетероциклические соединения Лекции 7 4 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
Раздел 3. Высокомолекулярные биоорганические вещества, их свойства
3.1. Пептиды Лекции 7 2 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.2. Углеводы.Моносахариды Лекции 7 2 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.3. Углеводы.Олиго- и полисахариды Лекции 7 4 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.4. Аминокислоты Лекции 7 2 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.5. Белки Лекции 7 4 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.6. Нуклеиновые кислоты Лекции 7 2 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.7. Липиды Лекции 7 2 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.8. Техника безопасности в химической лаборатории Лабораторные 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.9. Гель-фильтрация белковых растворов Лабораторные 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.10. Выделение и первичная очистка белков Лабораторные 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.11. Определение молекулярной массы белков Лабораторные 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.12. Количественные методы определения белков Лабораторные 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.13. Электорофорез в полиакриломидном геле Лабораторные 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.14. Кислотный гидролиз белка Лабораторные 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.15. Качественный анализ белкового гидролизата Лабораторные 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.16. Количественное определение аминокислот Лабораторные 7 6 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2
3.17. Работа с конспектом лекций. Чтение и изучение учебной литературы – учебников, справочников. Работа с интернет ресурсами. Подготовка к устному опросу. Сам. работа 7 99 ОПК-2, ПК-8 Л2.1, Л1.1, Л2.2

5. Фонд оценочных средств

5.1. Контрольные вопросы и задания
Контрольные вопросы и задания приведены в фонде оценочных средств
5.2. Темы письменных работ (эссе, рефераты, курсовые работы и др.)
Не предусмотрены
5.3. Фонд оценочных средств
Фонд оценочных средств размещен в приложении

6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

6.1. Рекомендуемая литература
6.1.1. Основная литература
Авторы Заглавие Издательство, год Эл. адрес
Л1.1 Мочульская Н.Н., Максимова Н.Е., Емельянов В.В. Биоорганическая химия: М.: Издательство Юрайт, 2018 https://www.biblio-online.ru/book/6C70A289-4BFE-4B07-B447-3614C581D265
6.1.2. Дополнительная литература
Авторы Заглавие Издательство, год Эл. адрес
Л2.1 Л.В. Коваленко Биохимические основы химии биологически активных веществ: М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015 http://biblioclub.ru/index.php?page=book_red&id=427724&sr=1
Л2.2 Н.А. Кутакова, Н.И. Богданович, С.Б. Селянина и др. Лабораторный практикум по технологии биологически активных веществ и углеродных адсорбентов : учебное пособие : В 2 ч. : Архангельск : САФУ - Ч. 2.. Анализ БАВ. - 116 с. , 2015 http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=436321
6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"
Название Эл. адрес
Э1 Коваленко, Л.В. Биохимические основы химии биологически активных веществ : учебное пособие / Л.В. Коваленко. - 3-е изд. - М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015. - 232 с URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=427724
Э2 Травень, В.Ф. Органическая химия : учебное пособие для вузов : в 3 т. Т. 3. [Электронный ресурс] — Электрон. дан. — М. : Издательство "Лаборатория знаний", 2015. — 391 с доступа: http://e.lanbook.com/book/84110
Э3 Биоорганическая химия : учебное пособие для вузов / Н. Н. Мочульская, Н. Е. Максимова, В. В. Емельянов ; под науч. ред. В. Н. Чарушина. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2017. — 108 с. URL: https://www.biblio-online.ru/book/6C70A289-4BFE-4B07-B447-3614C581D265
Э4 Носова, Э.В. Химия гетероциклических биологически активных веществ : учебное пособие / Э.В. Носова ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Уральский федеральный университет имени первого Президента России Б. Н. Ельцина. - Екатеринбург : Издательство Уральского университета, 2014. - 205 с. URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=275817
Э5 Каминский, В. А. Органическая химия в 2 ч. Часть 1 : учебник для академического бакалавриата / В. А. Каминский. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2017. — 287 с. URL: https://www.biblio-online.ru/book/DAE566FD-5072-455A-94E8-6811A40614E5
Э6 Химия биологически активных веществ https://portal.edu.asu.ru/course/view.php?id=6557
6.3. Перечень программного обеспечения
Microsoft Windows
Microsoft Office
7-Zip
AcrobatReader
6.4. Перечень информационных справочных систем
http://www.lib.asu.ru электронные ресурсы научной библиотеки АлтГУ
http://www.rsl.ru РГБ Российская государственная библиотека
http://ben.irex.ru БЕН Библиотека естественных наук
http://www.gpntb.ru Государственная публичная научно-техническая библиотека
http://ban.pu.ru БАН Библиотека Академии наук
http://www.nlr.ru РНБ Российская национальная библиотека
http://www.elibrary.ru Научная электронная библиотека РФФИ
http://www.lib.msu.su Библиотека МГУ

7. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Аудитория Назначение Оборудование
Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа, занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических), групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации, курсового проектирования (выполнения курсовых работ), проведения практик Стандартное оборудование (учебная мебель для обучающихся, рабочее место преподавателя, доска)
010К лаборатория органического синтеза - учебная аудитория для проведения занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических); проведения групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации Лабораторные столы, стулья на 15 посадочных мест; рабочее место преподавателя; раковина; весы ВЛТЭ–2200; мешалка верхнеприводная; терморегулятор; вытяжной шкаф; электроплитка; виброизмельчитель «Ардена»; излучатель инфракрасный; центрифуга; сушильный шкаф; магнитная мешалка; водоструйный насос; прибор для определения температуры плавления; инструмент и приспособления; принадлежности и инвентарь для организации учебного процесса на подгруппу (15 человек), песочные и водяные бани; спиртовые горелки; пробки; наборы химической посуды; наборы химических реактивов.
215К лаборатория биотехнологий - учебная аудитория для проведения занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических); проведения групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации Холодильник для хранения реактивов с низкотемпературным отделением Бирюса 132L; лабораторные столы и шкафы; устройство для сушки посуды; термометры ртутные; штативы; сушильный шкафES- 4610; ламинарный бокс NuAire Eppendorf NU-437-400E; климатическая камера; вытяжной шкаф; электроплитка; печь муфельная SNOL; термостат ТЖ-ТБ-01; баня водяная циркуляционная Daihan WiseCircu WСB-6; металлический стеллаж Титан-МС 2000*1000*600 мм (4 полки); респиратор; противогаз; наборы химической посуды, наборы химических реактивов.

8. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины

Методические рекомендации для обучающихся размещены в приложении