Закреплена за кафедрой | Кафедра культурологии и дизайна |
---|---|
Направление подготовки | 44.03.04. Профессиональное обучение (по отраслям) |
Профиль | Парикмахерское искусство и дизайн прически |
Форма обучения | Заочная |
Общая трудоемкость | 3 ЗЕТ |
Учебный план | z44_03_04_ДизП-4-2020 |
|
|
Распределение часов по курсам
Курс | 4 | Итого | ||
---|---|---|---|---|
Вид занятий | УП | РПД | УП | РПД |
Лекции | 4 | 4 | 4 | 4 |
Практические | 12 | 12 | 12 | 12 |
Сам. работа | 88 | 88 | 88 | 88 |
Часы на контроль | 4 | 4 | 4 | 4 |
Итого | 108 | 108 | 108 | 108 |
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2020-2021 учебном году на заседании
кафедры
Кафедра культурологии и дизайна
Протокол от 26.05.2020 г. № 11
Заведующий кафедрой д.иск., декан Л.И. Нехвядович
1.1. | Цель учебной дисциплины - составить представление у студентов об особенностях организации работы парикмахерского салона с точки зрения организации пространственной среды, санитарных норм, требований к персоналу и организации рабочего процесса. |
---|
Цикл (раздел) ООП: Б1.В.ДВ.05 |
ПК-35 | готовностью к организации и обслуживанию рабочего места в соответствии с современными требованиями эргономики |
В результате освоения дисциплины обучающийся должен | |
3.1. | Знать: |
---|---|
3.1.1. | Особенности организации парикмахерского салона; Виды оказываемых услуг; Особенности организации труда в сфере индустрии красоты; |
3.2. | Уметь: |
3.2.1. | Организовывать работу парикмахерского салона; Организовывать деятельность обслуживающего персонала парикмахерского салона; Организовывать деятельность вспомогательного персонала парикмахерского салона; |
3.3. | Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть): |
3.3.1. | Комплексом требований предъявляемых к организации работы парикмахерского салона; Техникой безопасности и правилами эксплуатации оборудования; Законодательной базой предприятий сервиса; |
Код занятия | Наименование разделов и тем | Вид занятия | Курс | Часов | Компетенции | Литература |
---|---|---|---|---|---|---|
Раздел 1. Организация работы парикмахерского салона. | ||||||
1.1. | Парикмахерский салон как предприятие. Виды оказываемых услуг. Классификация парекмахерских в зависимости от вида выполняемых работ. | Лекции | 4 | 2 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.2. | Составление аннотированного списка литературы и электронных ресурсов по теме дисциплины | Сам. работа | 4 | 10 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.3. | Требования к размещению паремахерских. Общие требования к помещению парекмахерских. Требования предъявляемые к площадям парикмахерских помещений. Требования к устройству и оборудованию помещений парикмахерских. Требования предъявляемые к санитарному состоянию помещений. Требования к внутренней отделке помещений парикмахерских. Требования к водоснабжению и канилизации. Микроклмат помещений. Температурный режим. Требования к естественному и искусственому освещению. Техника безопасности. | Лекции | 4 | 2 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.4. | Подготовка к практическим занятиям | Сам. работа | 4 | 8 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.5. | Организация труда в парикмахерском деле. Обязанности администрации. Требования к персоналу парикмахерской. Должностные инструкции. Парикмахеский зал. Сопутствующие салонные услуги. Требования к квалификации специалистов. Организация рабочего места. Правила обслуживания посетителей. Производственный контроль. Законодательная база предприятий сервиса. | Практические | 4 | 2 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.6. | Подготовка к практическим занятиям | Сам. работа | 4 | 8 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.7. | Организация интерьера парикмахерской, его отдельных помещений с учетом назначений и требований современного дизайна. Обзор современных тенденций дизайна интерьера парикмахерсого салона. Экскурсии на предприятия индустрии красоты. | Практические | 4 | 4 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.8. | Подготовка к практическим занятиям | Сам. работа | 4 | 8 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.9. | Проектирование интерьера парикмахерского салона. Проектирование интерьера зала приема посетителей. Проектирование интерьера рабочих залов. Проектирование интерьера сопутствующих помещений парикмахерского салона. | Практические | 4 | 6 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.10. | Обзор профильных организаций на региональном рынке | Сам. работа | 4 | 24 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.11. | Анализ работы парикмахерского салона по выбору студентов | Сам. работа | 4 | 30 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
1.12. | Зачет | 4 | 4 | ПК-35 | Л1.1, Л2.1 |
5.1. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины |
см. Приложение |
5.2. Темы письменных работ для проведения текущего контроля (эссе, рефераты, курсовые работы и др.) |
см. Приложение |
5.3. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации |
см. Приложение |
6.1. Рекомендуемая литература | ||||
6.1.1. Основная литература | ||||
Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
Л1.1 | Автор-составитель: Петровская В.А. | Парикмахерское искусство : уроки мастерства: Учебное пособие | Москва: Аделант. // ЭБС "Университетская бибиотека online", 2008 | biblioclub.ru |
6.1.2. Дополнительная литература | ||||
Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
Л2.1 | Смирнова, И.В. | Парикмахерское искусство: учебное пособие | Ростов-на-Дону : Феникс, 2018 | biblioclub.ru |
6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" | ||||
Название | Эл. адрес | |||
Э1 | Бизнес план салона красоты, парикмахерской | md-bplan.ru | ||
Э2 | Бизнес-план парикмахерской | abcbiznes.ru | ||
Э3 | Элементы интерьера | www.dirsalona.ru | ||
Э4 | Дизайн парикмахерской и салона красоты: принципы оформления | dizainvfoto.ru | ||
6.3. Перечень программного обеспечения | ||||
Microsoft Office, Microsoft Windows, 7-Zip, AcrobatReader. | ||||
6.4. Перечень информационных справочных систем | ||||
Информационная справочная система: СПС КонсультантПлюс (инсталлированный ресурс АлтГУ или http://www.consultant.ru/). Профессиональные базы данных: 1. Электронная база данных «Scopus» (http://www.scopus.com); 2. Электронная библиотечная система Алтайского государственного университета (http://elibrary.asu.ru/); 3. Научная электронная библиотека elibrary (http://elibrary.ru). 4. http://hair.loveinfo.ru/osnovnye.opredeleniya.html?&sitemap Женские стрижки и прически. 5. http://hairdressers-all.com/stylist/man-hairstyles-2.html Домашний парикмахер - стрижки на дому, учебное пособие для начинающего и для профессионального парикмахера. 6. http://www.haircity.ru/ Каталог парикмахера. 7. http://www.iddolores.ru/ Официальный сайт журнала «Долорес». Прически, косметика, мода. Специализированный журнал для профессионалов-парикмахеров, косметологов, визажистов. 8. http://prichesky.ru/ Официальный сайт журнала «Стильные прически». Ежемесячный практичный журнал для молодых женщин, следящих за красотой. 9. http://hair.su/ Официальный сайт журнала «HAIR’S». Проект издательского дома Beauty Press. |
Аудитория | Назначение | Оборудование |
---|---|---|
26Д | учебная аудитория для практических работ парикмахерского искусства - учебная аудитория для проведения занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических); проведения групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации | Учебная мебель; рабочее место преподавателя; столики с зеркалом для визажа; манекен учебный тренировочный «голова женская»100% натур. (10шт.); мойка парикмахерская «Байкал» с креслом Николь красный; раковина глубокая черная; сушуар Imagine; шипцы Sleek Expert Babyliss; бритва филировочная; весы для краски электронные черные; диффузор; зеркало заднего вида, увеличивающее; парик женский; плойка для волос; чемодан для парикмахера; фен; щипцы (мелкое гофре); девелопер; набор кистей для макияжа; набор расчесок в чехле; набор декоративной косметики |
Помещение для самостоятельной работы | помещение для самостоятельной работы обучающихся | Компьютеры, ноутбуки с подключением к информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», доступом в электронную информационно-образовательную среду АлтГУ |
В процессе изучения курса большое внимание уделяется самостоятельной работе студентов при подготовке к лекционным занятиям. Качество самостоятельной работы во многом определяется эффективной организацией работы, которая может быть достаточно индивидуальной. Однако за основу можно взять общий модуль, который включает: 1. Изучение конспекта лекций, ознакомление с литературой по теме лекции (как рекомендуемой, так и найденной самостоятельно); 2. Изучение основных требований к личности специалиста, уровню его профессиональной подготовки 3. Изучение основы культуры учебного труда и отдыха, самоменеджмента, организации самовоспитания, самообразования, саморазвития в вузе; 4. Составление развернутого плана по каждому из предложенных к обсуждению вопросов, выделение в них главного, наиболее существенного; подготовку презентации; 5. Использование при самостоятельной подготовке мультимедиа средств обучения Организация самостоятельной работы студента (СРС) по дисциплине Самостоятельная работа студентов по дисциплине включает в себя: - углубленный анализ материалов лекций с учетом заданий на дом; - работу со словарями и справочниками; овладение понятийным аппаратом; - аналитическая работа с источниками (аннотирование, реферирование); - подготовку и написание рефератов, эссе, глоссария. Дисциплина обеспечена учебно-методической и справочной литературой в объеме, достаточном для обеспечения выполнения студентами всех видов самостоятельной работы: - наличие учебно-методических материалов, тем рефератов со списком рекомендуемой литературы; - используемые библиотечно-информационные ресурсы представлены как в традиционной (печатные, аудио- и видеоматериалы), так и в электронной и мультимедийной формах. |