| Закреплена за кафедрой | Кафедра зоологии и физиологии |
|---|---|
| Направление подготовки | 06.04.01. Биология |
| Профиль | Физиология и нутрициология |
| Форма обучения | Очная |
| Общая трудоемкость | 3 ЗЕТ |
| Учебный план | 06_04_01_Физ_нутр-1- 2020 |
|
|
||||||||||||
Распределение часов по семестрам
| Курс (семестр) | 1 (2) | Итого | ||
|---|---|---|---|---|
| Недель | 14 | |||
| Вид занятий | УП | РПД | УП | РПД |
| Лабораторные | 32 | 32 | 32 | 32 |
| Сам. работа | 76 | 76 | 76 | 76 |
| Итого | 108 | 108 | 108 | 108 |
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2020-2021 учебном году на заседании
кафедры
Кафедра зоологии и физиологии
Протокол от г. №
Заведующий кафедрой Мацюра Александр Владимирович
| 1.1. |
|---|
| Цикл (раздел) ООП: Б1.В.03 |
| ОПК-4 | способностью самостоятельно анализировать имеющуюся информацию, выявлять фундаментальные проблемы, ставить задачу и выполнять полевые, лабораторные биологические исследования при решении конкретных задач с использованием современной аппаратуры и вычислительных средств, нести ответственность за качество работ и научную достоверность результатов |
| ПК-3 | способностью применять методические основы проектирования, выполнения полевых и лабораторных биологических, экологических исследований, использовать современную аппаратуру и вычислительные комплексы (в соответствии с направленностью (профилем) программы магистратуры) |
| В результате освоения дисциплины обучающийся должен | |
| 3.1. | Знать: |
|---|---|
| 3.1.1. | |
| 3.2. | Уметь: |
| 3.2.1. | |
| 3.3. | Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть): |
| 3.3.1. | |
| Код занятия | Наименование разделов и тем | Вид занятия | Семестр | Часов | Компетенции | Литература |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Раздел 1. Определение основного обмена по формулам и таблицам | ||||||
| 1.1. | Оценка суточной потребности в калориях | Лабораторные | 2 | 2 | Л1.2 | |
| 1.2. | Вычисление отклонения основного обмена по формуле Рида | Лабораторные | 2 | 2 | ||
| 1.3. | Расчет величины основного обмена по таблицам | Сам. работа | 2 | 12 | ||
| Раздел 2. Определение расхода энергии методом полного газового анализа | ||||||
| 2.1. | Определение расхода энергии методом полного газового анализа | Лабораторные | 2 | 6 | ||
| 2.2. | Изучение теоретических аспектов определения энергетических расходов | Сам. работа | 2 | 14 | ||
| Раздел 3. Оценка нутриционного статуса | ||||||
| 3.1. | Антропометрические измерения | Лабораторные | 2 | 4 | ||
| 3.2. | Оценка основных антропометрических данных методом индексов физического развития | Лабораторные | 2 | 2 | Л1.1 | |
| 3.3. | Изучение теоретичяческих аспектов оценки нутриционного статуса | Сам. работа | 2 | 12 | ||
| Раздел 4. Оценка состава тела | ||||||
| 4.1. | Определение состава тела методом калиперометрии | Лабораторные | 2 | 2 | ||
| 4.2. | Биоимпедансометрия | Лабораторные | 2 | 4 | ||
| 4.3. | Изучение теоретических аспектов оценки состава тела различными способами. | Сам. работа | 2 | 14 | ||
| Раздел 5. Анализ фактического состояния питания человека | ||||||
| 5.1. | Анализ фактического состояния питания человека с помощью компьютерной программы «Анализ состояния питания человека" | Лабораторные | 2 | 6 | ||
| 5.2. | Изучение теоретических аспектов анализа фактического состояния питания человека | Сам. работа | 2 | 12 | ||
| Раздел 6. Оценка пищевого поведения | ||||||
| 6.1. | Голландский опросник пищевого поведения | Лабораторные | 2 | 4 | ||
| 6.2. | Изучение теоретических аспектов оценки пищевого поведения | Сам. работа | 2 | 12 | ||
| 5.1. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины |
| 5.2. Темы письменных работ для проведения текущего контроля (эссе, рефераты, курсовые работы и др.) |
| 5.3. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации |
| 6.1. Рекомендуемая литература | ||||
| 6.1.1. Основная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л1.1 | Филатова О.В. | Физиологическая антропология: учебное пособие | Барнаул: АлтГУ, 2015 | elibrary.asu.ru |
| Л1.2 | Л.З. Тель [и др.] | Нутрициология: учебник | ГЭОТАР-Медиа, 2017 | www.studentlibrary.ru |
| 6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" | ||||
| Название | Эл. адрес | |||
| Э1 | Курс на Moodle | portal.edu.asu.ru | ||
| 6.3. Перечень программного обеспечения | ||||
| 6.4. Перечень информационных справочных систем | ||||