| Закреплена за кафедрой | Кафедра рекреационной географии, сервиса, туризма и гостеприимства |
|---|---|
| Направление подготовки | 43.03.01. Сервис |
| Профиль | Рекреационный и санаторно-курортный сервис |
| Форма обучения | Очная |
| Общая трудоемкость | 3 ЗЕТ |
| Учебный план | 43_03_01_Сервис_РиСКС-2024 |
|
|
||||||||||||||
Распределение часов по семестрам
| Курс (семестр) | 3 (5) | Итого | ||
|---|---|---|---|---|
| Недель | 15 | |||
| Вид занятий | УП | РПД | УП | РПД |
| Лекции | 14 | 14 | 14 | 14 |
| Практические | 28 | 28 | 28 | 28 |
| Сам. работа | 39 | 39 | 39 | 39 |
| Часы на контроль | 27 | 27 | 27 | 27 |
| Итого | 108 | 108 | 108 | 108 |
| 1.1. | Целью изучения учебной дисциплины «Рекреалогия» является формирование у студентов общего представления о феномене «рекреация», различных рекреационных ресурсах и основных рекреационных зонах мира, а также подготовка студентов к дальнейшему изучению вопросов, связанных с организацией рекреационной деятельности. Задачами изучения дисциплины студентами являются: - изучение рекреации как социо-культурного феномена; - изучение психологических основ поведения рекреантов; - ознакомление с различными видами рекреации; - рассмотрение рекреации как экономического явления; - знакомство с рекреационными зонами мира и изучение факторов их формирования. |
|---|
| Цикл (раздел) ООП: Б1.О.05 |
| ОПК-2 | Способен осуществлять основные функции управления сервисной деятельностью |
| ОПК-2.1 | Знает основные функции управления сервисной деятельностью предприятий санаторно- курортного и рекреационного сервиса и их структурных подразделений |
| ОПК-2.2 | Использует при решении профессиональных задач основные методы и приемы планирования, организации, мотивации и координации деятельности структурных подразделений и отдельных сотрудников объектов сферы сервиса |
| ОПК-2.3 | Владеет навыками разработки критериев контроля деятельности структурных подразделений объектов сферы сервиса |
| В результате освоения дисциплины обучающийся должен | |
| 3.1. | Знать: |
|---|---|
| 3.1.1. | - основные понятия рекреалогии, виды рекреационных потребностей человека и общества и условия их формирования; - виды рекреационной деятельности и соответствующие им рекреационные ресурсы; - структуру рекреационной системы и взаимодействие ее компонентов; - систему государственного регулирования рекреации и туризма и охрану рекреационных ресурсов, основы менеджмента и маркетинга рекреационных и туристских услуг; - особенности организации и функционирования рекреационных систем на различных территориях. |
| 3.2. | Уметь: |
| 3.2.1. | - описывать факторы развития туризма и рекреации различных территориальных рекреационных систем РФ; - строить модель функционирования рекреационной системы; - разрабатывать концепции развития туризма и рекреации с учетом территориальных особенностей. |
| 3.3. | Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть): |
| 3.3.1. | - навыками моделирования рекреационной деятельности; - навыками оценки рекреационных ресурсов, туристской освоенности и перспектив развития туризма в различных регионах. |
| Код занятия | Наименование разделов и тем | Вид занятия | Семестр | Часов | Компетенции | Литература |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Раздел 1. Введение в рекреалогию | ||||||
| 1.1. | Основы рекреалогии. Рекреалогия как наука. Понятийнотерминологический аппарат рекреалогии. Основные теоретические концепции рекреалогии и их классификация. Свободное и рекреационное время | Лекции | 5 | 2 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 1.2. | Рекреалогия - наука о восстановлении физических и духовных сил человека Цели, задачи, объект и предмет рекреалогии. Ее место в системе наук. Исторический процесс развития рекреалогии как науки. Основные понятия и термины, характеризующие рекреацию. Социальноэкономическая сущность и основные функции рекреации. Психологические основы поведения рекреантов | Сам. работа | 5 | 8 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 1.3. | 1. Общие тенденции развития рекреационной деятельности. 2. Функции рекреалогии 3. Рекреативные потребности человека. 4. Основные свойства рекреационной системы. 5. Типы рекреационных предприятий | Практические | 5 | 4 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 1.4. | Рекреационная деятельность и рекреационный потенциал Сущность и особенности рекреационной деятельности | Лекции | 5 | 2 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л1.1, Л2.2 |
| 1.5. | 1. В чем заключаются связи рекреалогии с другими науками? Чем обогащает рекреалогия естественные и гуманитарные науки? 2. Дайте определения понятиям «рекреалогия», «рекреационная деятельность», «рекреационные потребности человека». 3. В чем заключаются особенности этапов развития рекреалогии? 4. В чем заключаются функции рекреалогии? | Практические | 5 | 4 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 1.6. | Ресурсный потенциал рекреационной деятельности. Основные виды туризма. Природные рекреационные ресурсы и их оценка. Культурно-исторические рекреационные ресурсы. Классификация видов туризма. | Сам. работа | 5 | 11 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 1.7. | Рекреационные ресурсы. Рекреационная ресурсная база. Рекреационное ресурсоведение. Потенциал природных, культурноисторических ресурсов для развития туризма. Рекреационная деятельность. Рекреационное районообразование и районирование | Лекции | 5 | 2 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 1.8. | 1. Чем характеризуются основные тенденции рекреационной деятельности? 2. Какие функции выполняет рекреалогия в современном социуме? 3. Приведите примеры классификаций рекреативных потребностей человек. Какие признаки лежат в их основе? 4. Что собой представляет рекреационная система? Каковы ее основные компоненты? 5. Какова типология рекреационных предприятий? | Практические | 5 | 4 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 1.9. | Экономические аспекты рекреационной деятельности. Современный туризм как экономическое явление. Основные категории экономической теории, их приложение в науке о рекреации. Ценообразование и рентабельность рекреационной деятельности. Инвестирование в рекреационную деятельность. Маркетинговая деятельность субъектов туристического рынка. Особенности налогообложения в рекреационной сфере. Планирование рекреационной деятельности. Оценка эффективности рекреационной деятельности. Эффект от пользования турпродуктом. | Сам. работа | 5 | 10 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 1.10. | Правовое и материальнотехническое обеспечение рекреационной деятельности. Нормативно-правовая поддержка и регулирование отношений в сфере рекреационной деятельности. Рекреационно-туристская инфраструктура. | Лекции | 5 | 2 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 1.11. | 1. Гуманоцентрированные концепции. 2. Экономцентрированные концепции. 3. Натурцентрированные концепции. 4. Геопространственные концепции | Практические | 5 | 4 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| Раздел 2. Рекреационное проектировани | ||||||
| 2.1. | Рекреационное проектирование в туризме. География мировых рекреационных курортов. Рынок рекреационного отдыха. Эффективность программ отдыха. Виды услуг и программа обслуживания. | Лекции | 5 | 3 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 2.2. | 1. Чем характеризуются концепций в рекреалогии? 2. Какова роль концепций в развитии реареалогии как науки? 3. Какие признаки лежат в основе классификации концепций в рекреалогии | Практические | 5 | 4 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 2.3. | 1. Понятие ресурса. Классификация ресурсов. 2. Оценка рекреационных ресурсов. Степень рекреационной освоенности. 3. Проблемы и перспективы рекреационного освоения. 4. Рекреационное зонирование. Рекреационного районообразование. 5. Функциональная специализация рекреационно-туристских районов. 6. Факторы туристского районирования. | Практические | 5 | 4 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 2.4. | Ресурсный потенциал рекреационной деятельности. Природные рекреационные ресурсы | Лекции | 5 | 3 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 2.5. | 1. В чем сущность понятия ресурса и его отличия от понятия «резерв»? 2. Приведите примеры классификации ресурсов. 3. Как проводится оценка и анализ рекреационных ресурсов? 4. В чем заключается многоаспектность рекреационной деятельности? 5. В чем заключается сущность рекреационного районирования территории? Какова его роль? 6. Какова роль специализации рекреационно-туристских районов? | Практические | 5 | 4 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 2.6. | Рекреационный комплекс России. Основные рекреационные зоны России. Краснодарский край как ведущий рекреационный регион страны. | Сам. работа | 5 | 10 | ОПК-2.1, ОПК-2.2, ОПК-2.3 | Л3.1, Л2.1, Л1.1, Л2.2, Л3.2 |
| 5.1. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины |
| ОЦЕНКА СФОРМИРОВАННОСТИ КОМПЕТЕНЦИИ ОПК-2: Способен осуществлять основные функции управления сервисной деятельностью ПРИМЕРЫ ЗАДАНИЙ ЗАКРЫТОГО ТИПА Правила медицинского отбора и направления больных на санаторно-курортное лечение должны знать: а) врачи участковые +; б) врачи общей практики; в) врачи-физиотерапевты; г) участковые педиатры. Среди курортологов советского периода развития курортов известны все перечисленные, кроме: а) Лозинского А. А.; б) Мезерницкого П. Г.; в) Щербака А. Е.; г) Александрова В. А.; д) Лазарева П. П +. В дореволюционной России были известны все перечисленные курорты, кроме: а) Кавказских минеральных вод; б) Марциальных вод; в) Липецких минеральных вод; г) Одесского грязевого курорта; д) Аршана+. Законодательное регулирование санаторно-курортного лечения осуществляется: а) федеральным законом РФ о благополучии человека; федеральным законом РФ о защите прав потребителей; б) федеральным законом РФ о правах потребителей; в) федеральным законом РФ о природных ресурсах; г) гражданским кодексом РФ + Курорты и лечебно-оздоровительные местности могут иметь следующее значение: а) второстепенное; б) местное+; в) первостепенное; г) региональное+; д) федеральное+. Санаторно-курортное лечение включает в себя а) диагностические методы обследования+; б) лечение заболеваний; в) медицинскую помощь; г) профилактику заболеваний+; д) санитарно-противоэпидемические мероприятия+ Важнейшими центрами лечения минеральными водами в Европе являются: а) Виши, Карловы Вары, Баден-Баден+ ; б) Виши, Канны, Сопот; в). Карловы Вары, Коста Брава, Коста-дель-Соль. Какие существуют типы санаториев для взрослых: а) Для больных туберкулезом легочной и внелегочной локализации. б) Кардиологические - для лиц с заболеваниями органов кровообращения, в) Для лечения заболеваний органов пищеварения и нарушений обмена веществ. г) Лечение опорно-двигательного аппарата. д) Неврологические санатории. е) Урологические санатории - для лечения заболеваний почек и мочевыводящих путей нетуберкулезной этиологии. ж) Для лечения профессиональных заболеваний. з) Многопрофильные санатории. и) Все ответы верны+. В каком перечне есть не относящееся к баням понятие? а) Офуро, фурако, хаммам, рассул; б) Сауна, русская баня, римская парная, фитобочка; в) Термариум, кальдариум, тепидариум, флотариум+. На какие чувства происходит комплексное воздействие в ходе спа-процедур? а) Зрение, осязание, интуиция, обоняние; б) Слух, зрение, обоняние, осязание, вкус+; в) Слух, обоняние, чувство прекрасного. Чем отличается инфракрасная сауна от финской? а) В финской сауне воздух прогревается, а в инфракрасной – нет+; б) Они делаются из разных пород дерева; в) Финская сауна больше по площади. Что является абсолютным противопоказанием к парению в финской сауне? а) Артериальная гипертония; б) Бронхиальная астма; в) Острая вирусная инфекция+. Индустрия здоровья принимает непосредственное участие в создании продукта: а) валового внутреннего б) национального в) оба ответа верны+. Выберите верный ответ понятию терренкуры: а) лечение продуктами пчеловодства б) дозированные маршруты движения на курорте+ в) морские купания. Верно ли, что апитерапия – это лечение продуктами пчеловодства. а) Да+ б) Нет ПРИМЕРЫ ЗАДАНИЙ ОТКРЫТОГО ТИПА 1. Регулярное оздоровление в санаторных условиях позволяет увеличить продолжительность жизни людей от … до 15 лет. (3) 2. Санаторно-курортное лечение осуществляется в санаторно-курортной организации, которая называется… (санаторий) 3. Система сертификации объектов туристкой индустрии известна как система: (звездности) 4. Туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий – это (Туристская деятельность). 5. Назовите страну, в развитии древней медицины которой большую роль сыграли: лечение глазных и кожных болезней, бальзамирование и применение природных лекарственных средств и ароматических масел: (Египет) 6. В каком году открывается курорт в городе Соль-Илецк, в 70 км от Оренбурга, с водогрязелечебницей: ( 1877) 7. Верно ли, что курортология - это медицинская научная дисциплина, изучающая целебные свойства природно-климатических и преформированных физических факторов, характер их действия на организм человека, возможности их использования для лечения и профилактики заболеваний, а также с целью оздоровления. (да) 8. Совокупность всех выявленных и учтенных природных лечебных ресурсов, лечебно-оздоровительных местностей, а также курортов и курортных регионов (районов) – это… (курортный фонд РФ) 9. Для чего применяются полные обертывания водорослями в СПА? (детоксикации) 10. Как расшифровывается аббревиатура SPA? ( Sanitas Per Aqua) 11. Какая процедура в спа-программе должна проводиться первой? (скрабирование) 12. Какой вид бани наиболее безопасен для беременных женщин? (Хаммам) 13. Какой способ хранения банных веников наиболее оптимален? (Заморозка) 14. На территории какого современного государства появились первые прообразы СПА? (Италия) 15. … туризм, основной целью которого является закупка медицинских услуг и других медицинских вмешательств.( медицинский) 16. Когда был создан Бальнеологический институт: ( 1920) 17. Верно ли, что курортам федерального значения относятся: города-курорты Черноморского побережья Краснодарского края, Кавказских Минеральных Вод, Нальчик, Сергиевские Минеральные Воды, Белокуриха, курортная зона Санкт-Петербурга на побережье Финского залива, приморские курорты Калининградской области.(да) 18. Верно ли, что курорты регионального значения определяют органы местного самоуправления в благоприятных ландшафтных и микроклиматических условиях вблизи крупных городов и промышленных зон.(да) 19. Правда ли, что эстетотерапия эффективна для борьбы со стрессом, позволяет наполнить человека ощущением полноты духа, спокойствия и гармонии (да) 20. Как называется специальная программа, предполагающая подбор продуктов питания со сниженным содержанием холестерина и калорийности, дающая возможность нормализовать массу тела (диетотерапия) Каждое задание оценивается 1 баллом. Оценивание КИМ теоретического характера в целом: "зачтено" - верно выполнено более 50% заданий, "не зачтено" - верно выполнено 50% и менее 50% заданий; "отлично" - верно выполнено 85-100% заданий, "хорошо" - верно выполнено 70-84% заданий, "удовлетворительно" - верно выполнено 51-69% заданий, "неудовлетворительно" - верно выполнено 50% или менее 50% заданий. |
| 5.2. Темы письменных работ для проведения текущего контроля (эссе, рефераты, курсовые работы и др.) |
| не предусмотрено |
| 5.3. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации |
| 1. Рекреационный (оздоровительный) туризм. Задачи и средства рекреационного туризма. 2. Формы и системообразующие факторы рекреационного туризма. 3. Лечебный туризм как направление туристской деятельности. 4. Ресурсная составляющая лечебного туризма. Курортные факторы как ресурсная основа организации лечебного туризма. 5. Минеральные источники, их типы и паспортизация. 6. Лечебные грязи, понятие и их типы. 7. Инфраструктурная составляющая лечебного туризма. 8. Лечебно-оздоровительные и туристские учреждения на курорте: санатории, санатории-профилактории, курортная поликлиника, пансионат, дом отдыха, турбазы. Амбулаторно-курортное лечение на курортах. 9. Организация работы санатория, его хозяйственная структура. 10. Порядок отбора и направления лиц на санаторно-курортное лечение. 11. Общие противопоказания для направления на санаторно-курортное лечение. 12. Методы курортного лечения природными лечебными факторами. 13. Методы курортного лечения преформированными факторами, их основные виды. 14. Диетотерапия, ее принципы и организация на этапе санаторно-курортного лечения. 15. Анимационно-досуговая деятельность на курортах. 16. СПА-технологии в лечебном туризме. 17. Функции управления в санаторно-курортных учреждениях (планирование, организация, мотивация, контроль, координация). 18. Типовая организационная структура санатория. 19. Ведущие федеральные курорты РФ. Место нахождения, уникальность, лечебный профиль (Марциальные Воды, Сергиевские Минеральные Воды, Белокуриха, Соль-Илецк, Шмаковка, Анапа, Большой Сочи, Кавказские Минеральные Воды: Кисловодск, Железноводск, Ессентуки, Пятигорск, курорты Калининградской области). 20. Ведущие курорты зарубежья (Болгарии, Австрии, Венгрии, Мертвое Море, Германия - Баден-Баден, курорты Средиземноморья – Италия, Испания, Турция). 21. Правовое регулирование отношений в санаторно-курортной сфере. Концепция государственной политики развития курортного дела в РФ. 22. Лицензирование, сертификация, стандартизация санаторно-курортных услуг. |
| 6.1. Рекомендуемая литература | ||||
| 6.1.1. Основная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л1.1 | Под ред. B.C. Преображенского. | Теоретические основы рекреационной географии : | , 1975 | |
| 6.1.2. Дополнительная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л2.1 | Н.Ф. Харламова | Рекреационная география: учебное пособие | Барнаул: АлтГУ, 2010 | |
| Л2.2 | Погодина В. Л. | Теоретические основы туристско-рекреационного ре- сурсоведения : | СПб.: РГПУ, 2005 | |
| 6.1.3. Дополнительные источники | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л3.1 | А.С. Кусков, В.Л. Голубева, Т.Н. Одинцова | Рекреационная география: учебно-методический комплекс | М.: Флинта, 2005 | |
| Л3.2 | Николаева О. П. , Кротов А. В. | Основные этапы рекреационного освоения Алтайского края : | Барнаул : Изд-во АлтГУ, 2009 | |
| 6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" | ||||
| Название | Эл. адрес | |||
| Э1 | Модул "Рекреалогия" | portal.edu.asu.ru | ||
| 6.3. Перечень программного обеспечения | ||||
| Microsoft Office 2010 (Office 2010 Professional, № 4065231 от 08.12.2010), (бессрочно); Microsoft Windows 7 (Windows 7 Professional, № 61834699 от 22.04.2013), (бессрочно); Chrome (http://www.chromium.org/chromium-os/licenses ), (бессрочно); 7-Zip (http://www.7-zip.org/license.txt ), (бессрочно); AcrobatReader (http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf), (бессрочно); ASTRA LINUX SPECIAL EDITION (https://astralinux.ru/products/astra-linux-special-edition/), (бессрочно); LibreOffice (https://ru.libreoffice.org/), (бессрочно); Веб-браузер Chromium (https://www.chromium.org/Home/), (бессрочно); Антивирус Касперский (https://www.kaspersky.ru/), (до 23 июня 2024); Архиватор Ark (https://apps.kde.org/ark/), (бессрочно); Okular (https://okular.kde.org/ru/download/), (бессрочно); | ||||
| 6.4. Перечень информационных справочных систем | ||||