| Закреплена за кафедрой | Кафедра рекреационной географии, сервиса, туризма и гостеприимства |
|---|---|
| Направление подготовки | 43.03.01. Сервис |
| Профиль | Рекреационный и санаторно-курортный сервис |
| Форма обучения | Заочная |
| Общая трудоемкость | 3 ЗЕТ |
| Учебный план | z43_03_01_Сервис_РиСКС-2023 |
|
|
||||||||||||||
Распределение часов по курсам
| Курс | 3 | Итого | ||
|---|---|---|---|---|
| Вид занятий | УП | РПД | УП | РПД |
| Лекции | 4 | 2 | 4 | 2 |
| Практические | 6 | 5 | 6 | 5 |
| Сам. работа | 89 | 45 | 89 | 45 |
| Часы на контроль | 9 | 9 | 9 | 9 |
| Итого | 108 | 61 | 108 | 61 |
| 1.1. | сформировать и представить студентам необходимый объем знаний в области формирования науки о сервисе, основанной на изучении потребностей, мотивов, ценностей, ценностных ориентаций человека как объекта индивидуального обслуживания, закономерностей человеческого поведения, потребительское поведение, социального взаимодействия в сервисе. |
|---|
| Цикл (раздел) ООП: Б1.В.01 |
| ПК-1 | Способен к управлению процессами в сервисных организациях, разработке и совершенствованию системы клиентских отношений с учетом требований потребителя услуг рекреационного и санаторно-курортного комплекса |
| ПК-1.1 | Знает методы и методологию управления процессами в сервисной организации рекреационного и санаторно-курортного комплекса |
| ПК-1.2 | Умеет анализировать процессы управления в сервисной организации |
| ПК-1.3 | Владеет навыками управления процессами в сервисной организации рекреационного и санаторно- курортного комплекса |
| В результате освоения дисциплины обучающийся должен | |
| 3.1. | Знать: |
|---|---|
| 3.1.1. | • предмет и объект сервисологии; • человека во всех аспектах его существования: как индивида, как личности - носителя определенных ролей и субъекта общественно-исторической деятельности; • структуру и классификации потребностей, динамику становления знаний о человеке и его потребностях в исторической ретроспективе; • сервис как социальную систему и как сферу услуг, сущность и классификацию услуг. |
| 3.2. | Уметь: |
| 3.2.1. | • использовать информационные способности в анализе структуры и классификации потребностей человека; • оценивать систему потребностей человека, динамику и особенности формирования; • анализировать структуру и классификацию потребностей человека; • применять методические подходы к исследованию человека в сфере сервиса в зависимости от психологического своеобразия потребителя и личностных проявлений профессионала в сервисной деятельности; • использовать методики исследования социально-психологических установок личности в мотивационно-потребностной сфере; • исследовать влияние социокультурных, экономических, психологических факторов на поведение потребителя в процессе принятия решения. |
| 3.3. | Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть): |
| 3.3.1. | • пониманием необходимости системного подхода к проблеме сущности человека; • основами по мотивации потребителя с учетом психологических разновидностей, особенностям обслуживания потребителя с учетом их темперамента, характера, типологии; • вопросами анализа типологии потребителей и построении подходов к ним в процессе взаимодействия в сервисной деятельности. |
| Код занятия | Наименование разделов и тем | Вид занятия | Курс | Часов | Компетенции | Литература |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Раздел 1. Модуль 1 | ||||||
| 1.1. | Введение в дисциплину «Сервисология»: 1. Становление науки сервисология 2. Потребности – биологическая и социальная сущность жизнедеятельности человека. 3. Понятия: потребность, аргумент, мотив, интерес 4. Природа потребностей и бизнес | Лекции | 3 | 1 | ПК-1.1, ПК-1.2, ПК-1.3 | Л2.1, Л2.2, Л2.3 |
| 1.2. | 1. Классификация потребностей. 2. Базовые потребности. 3. Материальные потребности. 4. Социальные потребности. 5. Биологические потребности | Практические | 3 | 2 | ПК-1.1, ПК-1.2, ПК-1.3 | Л2.1, Л2.3, Л1.2 |
| 1.3. | Сервисология как наука о сервисе. Научные подходы к исследованию категории «сервис», «обслуживание». | Сам. работа | 3 | 12 | ПК-1.1, ПК-1.2, ПК-1.3 | Л2.3, Л1.2 |
| Раздел 2. Модуль 2 | ||||||
| 2.1. | 1. В чем заключается специфика потребностей в маркетинге? 2. Дайте определение «потребность»? 3. Приведите разновидности потребностей и формы их удовлетворения. 4. Дайте определение «направленность личности». 5. Раскройте компоненты направленности. 6. Потребности в общении и их происхождение. 7. Понятие вредные потребности 8. Системный подход к проблеме наркомании 9. Какие потребности доминировали в первобытном обществе? 10. Какие изменения в потребностях людей произошли в эпоху ранней цивилизации? 11. Концепции человека и потребностей у мыслителей средневековой Европы. 12. Подходы к проблеме человека и потребностей в средневековой России. | Практические | 3 | 2 | ПК-1.2, ПК-1.3 | Л1.1, Л2.1, Л2.3 |
| 2.2. | «Взаимосвязь маркетинга и потребностей человека» Потребность в маркетинге. Формы потребностей в туризме. Формирование потребностей в сфере образа жизни. | Лекции | 3 | 1 | ПК-1.2, ПК-1.3 | Л1.1, Л2.1, Л2.3, Л1.2 |
| 2.3. | Социоприродная целостность человека в основе сервиса. Взаимосвязь ценностей и социального поведения. | Сам. работа | 3 | 12 | ПК-1.2, ПК-1.3 | Л1.1, Л2.1, Л2.3 |
| Раздел 3. Модуль 5 | ||||||
| 3.1. | Структура обслуживания потребителей и способы удовлетворения потребностей. | Сам. работа | 3 | 11 | ПК-1.2, ПК-1.3 | Л1.1, Л2.1, Л2.3 |
| 3.2. | Структура обслуживания потребителей и способы удовлетворения потребностей. | Практические | 3 | 1 | ПК-1.2, ПК-1.3 | Л1.1, Л2.1, Л2.3 |
| 3.3. | Структура обслуживания потребителей и способы удовлетворения потребностей. | Сам. работа | 3 | 10 | ПК-1.1, ПК-1.2, ПК-1.3 | Л1.1, Л2.1, Л2.3 |
| 3.4. | Экзамен | 3 | 9 | ПК-1.1, ПК-1.2, ПК-1.3 | Л1.1, Л2.1, Л2.2, Л2.3, Л1.2 | |
| 5.1. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины |
| Оценочные материалы для текущего контроля по разделам и темам дисциплины в полном объеме размещены в онлайн-курсе на образовательном портале «Цифровой университет АлтГУ» – https://portal.edu.asu.ru/enrol/index.php?id=8858 2023-2024 z43_03_01_Сервис_РиСКС-2023.plx_ Сервисология ПК-1.1. Знает методы и методологию управления процессами в сервисной организации рекреационного и санаторно-курортного комплекса ПРИМЕРЫ ЗАДАНИЙ ЗАКРЫТОГО ТИПА Вопрос 1 Осознаваемая человеком нужда в том, что необходимо для его жизни: А) потребность Б) желание В) самосознание Ответ: А Вопрос 2 Одна из потребностей человека, подтверждающая его родство с другими представителями природного мира: А) в труде Б) в одобрении окружающих В) в воде Ответ: В Вопрос 3 Одна из потребностей человека, подтверждающая его родство с другими представителями природного мира: А) в самопознании Б) в отдыхе В) в труде Ответ: Б Вопрос 4 Выберите правильное высказывание: А) Эмоции и чувства не имеют отличий. Б) Потребности в общении и труде относят к биологическим потребностям В) Эмоции определяют настроение человека в тот или иной момент. Ответ:В Вопрос 5 Выберите правильное высказывание А) Люди могут по-разному выражать свои чувства. Б) Потребности в общении и труде относят к биологическим потребностям человека. В) Эмоции и чувства не имеют отличий Ответ: А Вопрос 6 Сервисная деятельность - это: А) вид деятельности, направленный на удовлетворение потребностей людей путем оказания индивидуальных услуг; Б) вид деятельности, направленный на создание материальных ценностей; В) вид человеческой деятельности, который направлен на осуществление коммуникации между отдельными людьми Ответ: А Вопрос 7 Потребности, связанные с выживанием человека, называются А) биологическими, физиологическими или социальными Б) материальными В) индивидуальными Ответ: Б Вопрос 8 Услуга - это: А) результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя (заказчика), а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребностей человека; Б) изменение товара, принадлежащего какой-либо экономической единице, происходящее в результате деятельности другой экономической единицы с предварительного согласия первой. В) особая потребительная стоимость, которую доставляет труд не в виде вещи, а в виде деятельности Ответ: А Вопрос 9 Идеальная услуга - это (укажите лишнее)'. А) теоретическая модель того или иного вида сервисной деятельности; Б) абстрактная идея обслуживания, включающая правила обслуживания населения, стандарты качества, технологию оказания услуги; В) особая потребительная стоимость, которую доставляет труд в виде деятельности Ответ: В Вопрос 10 Реальная услуга - это А) конкретные материальные действия, направленные на удовлетворение потребностей потребителя; Б) идеальная модель обслуживания клиента; В) конкретные материальные действия по предоставлению потребителю товара в вещественной форме. Ответ: А Вопрос 11 Потребность определяется как: А) ) надобность, нужда в чем-либо, которая осознается людьми, требуя своего удовлетворения и организуя тем самым их поведение; Б) мотивация клиента к приобретению товара В) любое мероприятие или выгода, которую одна сторона может предложить другой, в основном неосязаемы Ответ: А Вопрос 12 Главное действующее лицо в обществе с рыночной экономикой А) личность Б) индивид В) потребитель Ответ: В Вопрос 13 Предмет изучения сервисологии как науки А) индивидуальное обслуживание потребителя Б) массовое обслуживание потребителя В) способы организации обслуживания потребителя Ответ: А Вопрос 14 Природа человека, как целостного существа А) биологическая Б) биосоциальная В) социальная Ответ: Б Вопрос 15 Сфера обслуживания населения - это: А) ) совокупность предприятий, организаций и физических лиц, оказывающих услуги населению Б) деятельность предприятий и организаций, направленная на удовлетворение потребностей населения и иностранных граждан в туристских и экскурсионных услугах; В) деятельность исполнителя при непосредственном контакте с потребителем услуги. Ответ: А КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ: Каждое задание оценивается 1 баллом. Оценивание КИМ теоретического характера в целом: • «зачтено» – верно выполнено более 50% заданий; «не зачтено» – верно выполнено 50% и менее 50% заданий; • «отлично» – верно выполнено 85-100% заданий; «хорошо» – верно выполнено 70-84% заданий; «удовлетворительно» – верно выполнено 51-69% заданий; «неудовлетворительно» – верно выполнено 50% или менее 50% заданий. ПРИМЕРЫ ЗАДАНИЙ ОТКРЫТОГО ТИПА Вопрос 1. Сервисология – наука Ответ: изучающая подходы к конкретной личности в процессе предоставления ей тех или иных услуг с учетом ее индивидуального жизненного стиля, потребностей, запросов, ценностных ориентаций, а также рассматривающая теоретические и практические методы индивидуального обслуживания. Вопрос 2 . Биологические потребности – Ответ являются первичными т.к. от их реализации зависит качество жизнедеятельности человека и его существования. К данным потребностям относятся следующие потребности: в пище, воздухе или потребность дышать свежим воздухом, естественные потребности организма, потребность в размножении, потребности в общении т.к. человек коллективное существо. Вопрос 3 . Социальные потребности Ответ – это те потребности, которые существуют в обществе и зависят от уровня экономики и культуры – это потребности в жилище, в одежде, потребности в жизненном пространстве, образовании, потребности иметь те или иные материальные или духовные блага. Вопрос 4 . Потребность – Ответ: это нужда в чем-либо необходимом для поддержания жизнедеятельности и развития организма, человеческой личности, социальной группы, общества в целом Вопрос 5 . Мотивы Ответ это побудительные причины деятельности человека по удовлетворению потребностей. Вопрос 6. Интерес Ответ: определяется как проявление социальных потребностей, как осознанное выражение отношений человека или социальной группы к своим потребностям и условиям их удовлетворения. Вопрос 7 . Аргумент Ответ довод, доказательство, убеждение и даже – причина. причиной деятельности становится только тот аргумент, который пробуждает человека к практическому или теоретическому действию. Вопрос 8. Составьте схему взаимосвязи: аргумент, интерес, мотив, потребность Ответ: ПОТРЕБНОСТЬ МОТИВ ИНТЕРЕС АРГУМЕНТ Вопрос 9 . Перечислите пять основных типов потребностей А. Маслову: Ответ: физические потребности; потребности в безопасности; социальные потребности; потребности в успехе; потребности в самовыражении. Вопрос 10 . «Сервис» — это Ответ: особый вид человеческой деятельности, который на¬правлен на удовлетворение потребностей клиента путем оказания услуг, востребованных отдельными людьми, социальными группами или организациями». Вопрос 11. Основные этапы карьеры. Ответ: Предварительный (Вхождение в профессию); Продвижение; Сохранение и поддержание профессионального уровня; Завершения Вопрос 12 . Перечислите три группы потребностей, выделенных Ф.М. Достоевским ( Ответ: Потребности в материальных благах, необходимых для поддержания жизни. Потребности познания. Потребности всемирного объединения людей Вопрос 13 . Группы потребностей по Гегелю: Ответ: Физические потребности. Потребности права, законов. Религиозные потребности. Потребности познания. Вопрос 14 . Потребность в экономике понимается, Ответ: как движущая сила процесса потребления, т.е. потребление можно назвать деятельностью по удовлетворению потребностей. Вопрос 15 . Спрос – Ответ: это потребности, которые приобрели экономическое значение и реализуются на рынке через практические действия участников экономической деятельности – производителей и потребителей. Вопрос 16 . В практике сервисной деятельности существуют приемы превращения потребностей в спрос: Ответ: снижение цены услуги, что делает ее доступной большому количеству потенциальных потребителей; проведение рекламных компаний, направленных на повышения значимости услуг для потребителей. В этом случае оказывает влияние мода, т.е. потенциальный клиент готов покупать то, что модно и те услуги, которые популярны; постоянное изменение услуги, а именно изменение ее содержания, дополнение существующей услуги другими услугами. Это придает ей комплексный характер. Вопрос 17 . В соответствии с концепцией 3-х стадий развития цивилизации: доиндустриальной, индустриальной, постиндустриальной, выделены 4-е основных типа потребления: Ответ: 1 Тип потребления доиндустриального общества. 2 Тип потребления индустриального общества. 3 Тип потребления, так называемого общества массового потребле¬ния (высшей стадии развития постиндустриального общества). 4 Тип потребления постиндустриального общества. Вопрос 18 . В маркетинге понятие «потребность» трактуется, Ответ: как желание иметь что-то конкретное Вопрос 19 . Под потребностью в психологии понимают Ответ: испытываемую человеком нужду в чем-либо. Это состояние физического и психического дискомфорта, возникающего у человека при нарушении устойчивого равновесия во взаимодействии с материальной и духовной средой его жизни и деятельности. Вопрос 20 . Направленность личности — Ответ: это обусловленная системой побуждений личная целеустремленность человека КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ ОТКРЫТЫХ ВОПРОСОВ. «Отлично» (зачтено): Ответ полный, развернутый. Вопрос точно и исчерпывающе передан, терминология сохранена, студент превосходно владеет основной и дополнительной литературой, ошибок нет. «Хорошо» (зачтено): Ответ полный, хотя краток, терминологически правильный, нет существенных недочетов. Студент хорошо владеет пройденным программным материалом; владеет основной литературой, суждения правильны. «Удовлетворительно» (зачтено): Ответ неполный. В терминологии имеются недостатки. Студент владеет программным материалом, но имеются недочеты. Суждения фрагментарны. «Неудовлетворительно» (не зачтено): Не использована специальная терминология. Ответ в сущности неверен. Переданы лишь отдельные фрагменты соответствующего материала вопроса. Ответ не соответствует вопросу или вовсе не дан. |
| 5.2. Темы письменных работ для проведения текущего контроля (эссе, рефераты, курсовые работы и др.) |
| ВОПРОСЫ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО ХАРАКТЕРА 1. Потребности – биологическая и социальная сущность жизнедеятельности человека. 2. Основные понятия дисциплины: потребность, аргумент, мотив, интерес. 3. Природа потребностей и бизнес. 4. Потребность в маркетинге. 5. Формы потребностей в туризме. 6. Формирование потребностей в сфере образа жизни 7. Разновидности потребностей человека и формы их удовлетворения. 8. Индивидуальные психические физиологические особенности человека – основа запросов и потребностей человека. 9. Понятие направленность личности. Компоненты направленности. 10. Пирамида потребностей А. Маслоу. 11. Значение пирамиды потребностей А. Маслоу в современном обществе. 12. Потребности на этапах карьеры. Внутриорганизационная карьера. 13. Условия управления карьерой. 14. Исторический анализ развития потребления в России с 1861г. до середины 80-хх гг. ХХ века. 15. Особенности потребления и потребностей в советском государстве. 16. Три основных стратегии потребительского поведения населения России в 1980-1990 гг. 17. Дайте определение «биологическая потребность» и социальная потребность» и раскройте их содержание. 18. Что такое «социальные потребности», «базовые потребности»? 19. Какие классификации потребностей вы знаете? 20. В чем заключается специфика потребностей в маркетинге? 21. Дайте определение «потребность»? 22. Приведите разновидности потребностей и формы их удовлетворения. 23. Дайте определение «направленность личности». 24. Раскройте компоненты направленности. 25. Потребности в общении и их происхождение. 26. Раскройте основные черты потребления в советском государстве. 27. Дайте характеристику и взаимосвязь трех основных стратегий потребительского поведения в России в 1980-90 гг.. 28. Как изменяются потребности человека на различных этапах развития карьеры? 29. Развитие и становление понятия «карьера» 30. Понятие «карьеры» в психологии. Составляющие карьеры. 31. Управление процессом карьеры. 32. Карьера в психологии менеджмента. 33. Факторы, влияющие на мотивацию работников. 34. Что такое внутриорганизационная карьера? не предусмотренно |
| 5.3. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации |
| Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации Промежуточная аттестация заключается в проведении в конце семестра экзамена по всему изученному курсу. Экзамен проводится в устной форме по билетам. В билет входит 2 вопроса: 1 вопрос теоретического характера и 1 вопрос практико-ориентированного характера ВОПРОСЫ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО ХАРАКТЕРА 1. Потребности – биологическая и социальная сущность жизнедеятельности человека. 2. Основные понятия дисциплины: потребность, аргумент, мотив, интерес. 3. Природа потребностей и бизнес. 4. Потребность в маркетинге. 5. Формы потребностей в туризме. 6. Формирование потребностей в сфере образа жизни 7. Разновидности потребностей человека и формы их удовлетворения. 8. Индивидуальные психические физиологические особенности человека – основа запросов и потребностей человека. 9. Понятие направленность личности. Компоненты направленности. 10. Пирамида потребностей А. Маслоу. 11. Значение пирамиды потребностей А. Маслоу в современном обществе. 12. Потребности на этапах карьеры. Внутриорганизационная карьера. 13. Условия управления карьерой. 14. Исторический анализ развития потребления в России с 1861г. до середины 80-хх гг. ХХ века. 15. Особенности потребления и потребностей в советском государстве. 16. Три основных стратегии потребительского поведения населения России в 1980-1990 гг. 17. Дайте определение «биологическая потребность» и социальная потребность» и раскройте их содержание. 18. Что такое «социальные потребности», «базовые потребности»? 19. Какие классификации потребностей вы знаете? 20. В чем заключается специфика потребностей в маркетинге? 21. Дайте определение «потребность»? 22. Приведите разновидности потребностей и формы их удовлетворения. 23. Дайте определение «направленность личности». 24. Раскройте компоненты направленности. 25. Потребности в общении и их происхождение. 26. Раскройте основные черты потребления в советском государстве. 27. Дайте характеристику и взаимосвязь трех основных стратегий потребительского поведения в России в 1980-90 гг.. 28. Как изменяются потребности человека на различных этапах развития карьеры? 29. Развитие и становление понятия «карьера» 30. Понятие «карьеры» в психологии. Составляющие карьеры. 31. Управление процессом карьеры. 32. Карьера в психологии менеджмента. 33. Факторы, влияющие на мотивацию работников. 34. Что такое внутриорганизационная карьера? ВОПРОСЫ ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОГО ХАРАКТЕРА 1. Вы работник предприятия санаторно-курортной сферы. Каким образом вы будете осуществлять коммуникацию в устной и письменной формах на русском и иностранных языках для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия? 2. Вы занимаете определённую должность в организационной структуре санаторно-курортного или рекреационного предприятия. Каким образом вы будете решать в своей профессиональной деятельности стандартные задачи на основе информационной библиографической культуры с применением информационно-коммуникативных технологий с учетом основных требований информационной безопасности. Какие вы будете использовать источники информации по объекту сервиса? КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ: «Отлично» (зачтено): студентом дан полный, в логической последовательности развернутый ответ на поставленные вопросы, где он продемонстрировал знания предмета в полном объеме учебной программы, достаточно глубоко осмысливает дисциплину, самостоятельно, и исчерпывающе отвечает на дополнительные вопросы, приводит собственные примеры по проблематике поставленного вопроса, решил предложенные практические задания без ошибок. «Хорошо» (зачтено): студентом дан развернутый ответ на поставленный вопрос, где студент демонстрирует знания, приобретенные на лекционных и семинарских занятиях, а также полученные посредством изучения обязательных учебных материалов по курсу, дает аргументированные ответы, приводит примеры, в ответе присутствует свободное владение монологической речью, логичность и последовательность ответа. Однако допускаются неточности в ответе. Решил предложенные практические задания с небольшими неточностями. «Удовлетворительно» (зачтено): студентом дан ответ, свидетельствующий в основном о знании процессов изучаемой дисциплины, отличающийся недостаточной глубиной и полнотой раскрытия темы, знанием основных вопросов теории, слабо сформированными навыками анализа явлений, процессов, недостаточным умением давать аргументированные ответы и приводить примеры, недостаточно свободным владением монологической речью, логичностью и последовательностью ответа. Допускается несколько ошибок в содержании ответа и решении практических заданий. «Неудовлетворительно» (не зачтено): студентом дан ответ, который содержит ряд серьезных неточностей, обнаруживающий незнание процессов изучаемой предметной области, отличающийся неглубоким раскрытием темы, незнанием основных вопросов теории, неумением давать аргументированные ответы. Выводы поверхностны. Решение практических заданий не выполнено. Студент не способен ответить на вопросы даже при дополнительных наводящих вопросах преподавателя. |
| 6.1. Рекомендуемая литература | ||||
| 6.1.1. Основная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л1.1 | Лойко О.Т. | Сервисная деятельность: учеб. пособие для вузов | М.: Академия, 2010 | |
| Л1.2 | Карнаухова В К | Сервисная деятельность: учеб. пособие | МарТ, 2006 | |
| 6.1.2. Дополнительная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л2.1 | Третьякова Т Н | Сервисная деятельность: учеб. пособие для вузов | Академия, 2008 | |
| Л2.2 | Аванесова Г А | Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: учеб. пособие для вузов | Аспект Пресс, 2006 | |
| Л2.3 | Сервис PLUS : научный журнал | ФГОУ ВПО РГУТИС., 2 раза в месяц | e.lanbook.com | |
| 6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" | ||||
| Название | Эл. адрес | |||
| Э1 | Турбизнес: для профессионалов / ООО "Турбизнес". – М,2011,2012.// ЭБС«Университетская библиотека online», 2012. | |||
| Э2 | Сервисология | portal.edu.asu.ru | ||
| 6.3. Перечень программного обеспечения | ||||
| Microsoft Office 2010 (Office 2010 Professional, № 4065231 от 08.12.2010), (бессрочно); Microsoft Windows 7 (Windows 7 Professional, № 61834699 от 22.04.2013), (бессрочно); Chrome (http://www.chromium.org/chromium-os/licenses ), (бессрочно); 7-Zip (http://www.7-zip.org/license.txt ), (бессрочно); AcrobatReader (http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf), (бессрочно); ASTRA LINUX SPECIAL EDITION (https://astralinux.ru/products/astra-linux-special-edition/), (бессрочно); LibreOffice (https://ru.libreoffice.org/), (бессрочно); Веб-браузер Chromium (https://www.chromium.org/Home/), (бессрочно); Антивирус Касперский (https://www.kaspersky.ru/), (до 23 июня 2024); Архиватор Ark (https://apps.kde.org/ark/), (бессрочно); Okular (https://okular.kde.org/ru/download/), (бессрочно); Редактор изображений Gimp (https://www.gimp.org/), (бессрочно) | ||||
| 6.4. Перечень информационных справочных систем | ||||
| www.duma.gov.ru – официальный сайт Государственной статистики РФ; http://elibrary.ru/ – крупнейший российский информационный портал в области науки, технологии, медицины и образования, содержащий рефераты и полные тексты более 14 млн научных статей и публикаций. http://www.consultant.ru/ - информационно-справочная система "Консультант Плюс" https://www.russiatourism.ru/ - Федеральное агентство по туризму | ||||
| Аудитория | Назначение | Оборудование |
|---|---|---|
| Учебная аудитория | для проведения занятий лекционного типа, занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических), групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации, курсового проектирования (выполнения курсовых работ), проведения практик | Стандартное оборудование (учебная мебель для обучающихся, рабочее место преподавателя, доска) |
| Помещение для самостоятельной работы | помещение для самостоятельной работы обучающихся | Компьютеры, ноутбуки с подключением к информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», доступом в электронную информационно-образовательную среду АлтГУ |
| 8.1 Методические указания обучающимся при подготовке к лекциям Методические рекомендации студентам по изучению дисциплины «Сервисология» В процессе изучения данной дисциплины рекомендуется придерживаться следующей последовательности действий. На первом этапе в соответствии со структурой курса необходимо изучить базовые учебники, которые рекомендуются как основные источники литературы. На втором – обозначить базовые понятия и определения (возможно составить конспект) из названия тем, привести разные точки зрения, вывести свое определение предпочтительное. Рекомендуется использовать дополнительную литературу из рекомендованного списка. На следующем этапе необходимо обозначить практическую значимость данной темы. Для чего изучить статистические данные, конкретные примеры из региональной практики. Рекомендуется обращаться к официальной, оперативной информации: http://www Rosstat, региональный официальный сайт государственной статистики. В результате получения информации, освоения знаний студент должен сформировать свою точку зрения на данную тему, сформулировать одну проблему в нашей стране, свободно отвечать на вопросы на практических занятиях, участвовать в дискуссиях, уметь выделять главные проблемы, логически мыслить для их решения. 8.2 Методические указания обучающимся при подготовке к семинарам, практическим занятиям С целью лучшего усвоения материала по дисциплине «Сервисология» используются комплект заданий, вопросов, тестов, письменных работ. В процессе изучения данной дисциплины студентам предлагается написать письменные работы: реферат, эссе, аналимтчисекую работу. Подготовка, написание и защита эссе по дисциплине «Сервисология» на темы: «Сервисология как наука о сервисе. Теоретические подходы к исследованию категории «сервис», «обслуживание». Развитие сервисологии в России. Социоприродная целостность человека в основе сервиса. Ценностные установки и закономерности поведения людей. Потребности и потребительское поведение. Трансформация человеческих потребностей в современной России. Сервис как система индивидуального обслуживания: методологические основы исследования системы «сервис». Система сервисного обслуживания и её аспекты. Модель взаимодействия акторов в социальных технологиях в управлении системой. Структуры обслуживания потребителей и способы удовлетворения потребностей. В эссе используются статьи актуальные по данной тематике российских авторов («Сервис», «Менеджмент в России и за рубежом», «Статистика» и др.). Привести мнения зарубежных и российских авторов по данной проблематике. По материалам эссе на практическом занятии проводится дискуссия. Требования к написанию и оформлению письменных работ приведены в раздаточном материале (Практический кейс по дисциплине «Сервисология»), который выдается студентам в электронном варианте на первой недели занятий. В процессе изучения дисциплины «Сервисология» » подготовка студентов к семинарским занятиям организована с использованием научной и периодической литературы, ресурсов INTERNET. На практическом занятии по дисциплине «Сервисология» необходимо умение выступать с докладом, делать сообщения, умение включаться в беседу, дискуссию, отвечать на поставленные вопросы, решать предложенные преподавателем тесты, контрольные и проверочные работы. 8.5. Методические указания обучающимся для организации самостоятельной работы Для углубления, расширения и детализирования полученных знаний студентам отводятся 27 часов на самостоятельную работу. Самостоятельная работа предполагает более глубокое освоение учебной программы. Она формирует навыки исследовательской работы и ориентирует студентов на выработку умений применять теоретические навыки на практике. Самостоятельную работу лучше всего планомерно осуществлять весь семестр, предусматривая при этом регулярное повторение пройденного материала. Это может быть конспектирование и работа с книгой, документами, первоисточниками; доработка и оформление записей по лекционному материалу; проработка материала по учебникам, учебным пособиям и другим источниками информации и др. Самостоятельная работа студентов предполагает самостоятельную подготовку к занятиям (изучение лекционного материала, чтение рекомендуемой литературы, подготовка ответов на тестовые задания, решение задач, анализ деловых ситуаций, подготовка реферата (эссе) по основным проблемным вопросам изучаемой дисциплины), подготовку к контрольной работе. Организация самостоятельной работы студентов по дисциплине «Сервисология» включает комплект раздаточного материала по темам практических работ в электронном варианте, актуальные статьи по данной теме, проведение метода экспертных оценок с помощью опроса, обработку результатов, обобщение и систематизация данных. Поиск и обработка статистических данных из государственной статистики о показателях развития сферы услуг в мире, России, Алтайском крае. В рамках самостоятельной работы по дисциплине «Сервисология» также осуществляется подготовка рефератов, эссе, докладов и выполнение контрольных работ. Организация самостоятельной работы студентов предполагает выполнение аналитической работы, которая является одной из форм творческой работы студентов. Цель выполнения состоит в том, чтобы научить студентов связывать теорию с практикой, привить умение разрабатывать планы развития, рассчитывать различные показатели и строить на основе их анализа прогнозы, исследовать сложившуюся ситуацию и предлагать пути решения проблем, свободно ориентироваться в современной экономике, популярно излагать сложные вопросы. Элементы творчества являются обязательными при написании эссе и выполнению КР. Самостоятельная работа студентов в части эссе, домашних заданий реализуется на соответствующих занятиях в виде докладов-презентаций продолжительностью 5-10 минут с последующим обсуждением – дискуссией и выставлением оценки по 100 бальной шкале. В дискуссионной форме проходит обсуждение докладов и презентаций. Вносятся необходимые коррективы и проводится подготовка к выступлениям на конференции или форуме и опубликованию научных статей. Стимулом для использования элементов научного поиска при изучении дисциплины является повышенный рейтинг при оценке отдельных видов СРС. Для привлечения студентов к самостоятельной творческой деятельности используются следующие формы и методы: - элементы творчества являются обязательными при написании реферата по дисциплины «Сервисология»; - авторы лучших расчетных заданий рекомендуются для участия в ежегодно проводимой кафедрой научно-практической конференции и конкурсе на лучшую студенческую научную работу. Стимулом для использования элементов научного поиска при изучении дисциплины является повышенный рейтинг при оценке отдельных видов СРС. |