| Закреплена за кафедрой | Кафедра рекреационной географии, сервиса, туризма и гостеприимства |
|---|---|
| Направление подготовки | 43.04.02. Туризм |
| Профиль | Управление туризмом |
| Форма обучения | Очная |
| Общая трудоемкость | 6 ЗЕТ |
| Учебный план | 43_04_02_Туризм_УТ-2025 |
|
|
||||||||||||||
Распределение часов по семестрам
| Курс (семестр) | 1 (1) | Итого | ||
|---|---|---|---|---|
| Недель | 15 | |||
| Вид занятий | УП | РПД | УП | РПД |
| Лекции | 14 | 14 | 14 | 14 |
| Практические | 26 | 26 | 26 | 26 |
| Сам. работа | 149 | 149 | 149 | 149 |
| Часы на контроль | 27 | 27 | 27 | 27 |
| Итого | 216 | 216 | 216 | 216 |
| 1.1. |
|---|
| Цикл (раздел) ООП: Б1.В.01 |
| ПК-3 | Способен разрабатывать и внедрять проекты по внесению изменений в деятельность объектов сферы туризма с учетом рекреационных ресурсов региона |
| ПК-3.1 | Знает основы проектирования деятельности объектов в сфере туризма с учетом современных технологий, туристских новаций и рекреационных ресурсов региона |
| ПК-3.2 | Умеет разрабатывать проекты по внесению изменений в деятельность объектов сферы туризма с учетом рекреационных ресурсов региона |
| ПК-3.3 | Владеет навыками составления планов внедрения проектов по внесению изменений в деятельность объектов сферы туризма, с учетом рекреационных ресурсов региона. |
| УК-1 | Способен осуществлять критический анализ проблемных ситуаций на основе системного подхода, вырабатывать стратегию действий |
| УК-1.1 | Знает методы и основные принципы критического анализа и оценки проблемных ситуаций на основе системного подхода |
| УК-1.2 | Анализирует проблемную ситуацию как систему, выявляя ее составляющие и связи внутри; осуществляет поиск вариантов решения поставленной проблемной ситуации; определяет стратегию достижения поставленной цели |
| УК-1.3 | Применяет навыки критического анализа проблемных ситуаций на основе системного подхода и определяет стратегию действий для достижения поставленной цели |
| УК-2 | Способен управлять проектом на всех этапах его жизненного цикла |
| УК-2.1 | Знает требования, предъявляемые к проектной работе; методы представления и описания результатов проектной деятельности; критерии и параметры оценки результатов выполнения проекта |
| УК-2.2 | Формирует план-график реализации проекта в целом и план контроля его выполнения; организовывает и координирует работу участников проекта; представляет результаты проекта в различных формах |
| УК-2.3 | Владеет навыками осуществления деятельности по управлению проектом на всех этапах его жизненного цикла |
| В результате освоения дисциплины обучающийся должен | |
| 3.1. | Знать: |
|---|---|
| 3.1.1. | |
| 3.2. | Уметь: |
| 3.2.1. | |
| 3.3. | Иметь навыки и (или) опыт деятельности (владеть): |
| 3.3.1. | |
| Код занятия | Наименование разделов и тем | Вид занятия | Семестр | Часов | Компетенции | Литература |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Раздел 1. 1.СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ВИДЕНИЕ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА | ||||||
| 1.1. | 1.1. Анализ территории: природные и нематериальные активы, точки аттракции | Лекции | 1 | 4 | Л2.1, Л2.2, Л1.1 | |
| 1.2. | 1.2 Форсайтное и системное мышление. Целевая аудитория и стейкхолдеры. Создание ценности. | Лекции | 1 | 4 | Л2.1, Л2.2, Л1.1 | |
| 1.3. | 1.3 Практика концептуального проектирования маршрута | Практические | 1 | 2 | ||
| 1.4. | 1.4 Требования регуляторов и туроператоров к туристическим маршрутам и продуктам (основные законодательные акты, национальные стандарты и ГОСТы, правила оказания услуг) | Лекции | 1 | 4 | ||
| 1.5. | Креативное мышление. Техники генерации новых идей. Cторителлинг | Лекции | 1 | 2 | ||
| 1.6. | Стратегия разработки продукта на основе жизненного цикла продукта | Сам. работа | 1 | 12 | ||
| Раздел 2. 2.ФОРМИРОВАНИЕ ОБРАЗА ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА | ||||||
| 2.1. | 2.1 впечатлений на Customer Journey Map туриста | Практические | 1 | 4 | Л2.1, Л2.2, Л1.1 | |
| 2.2. | 2.2 Дизайн-мышление (часть 1): дизайн-исследования | Практические | 1 | 2 | Л2.1, Л2.2, Л1.1 | |
| 2.3. | 2.3 Дизайн-мышление (часть 2): cервисный дизайн | Практические | 1 | 2 | Л2.1, Л2.2, Л1.1 | |
| 2.4. | 2.4 Быстрое прототипирование турпродукта и Customer Development | Практические | 1 | 2 | ||
| 2.5. | 2.5 Брендинг и бренд-менеджмент. Креатив и копирайтинг | Практические | 1 | 2 | ||
| 2.6. | Психологические методы ценообразования | Сам. работа | 1 | 12 | ||
| Раздел 3. СОЗДАНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА | ||||||
| 3.1. | 3.1 Целевые рынки. Ограничения маршрута. Конкурентный анализ. Расчет турпотока | Практические | 1 | 4 | Л2.1, Л2.2, Л1.1 | |
| 3.2. | 3.2 Маркетинговая стратегия. Вывод турпродукта на целевые рынки | Практические | 1 | 2 | Л2.1, Л2.2, Л1.1 | |
| 3.3. | 3.3 Бизнес-модель и финансовая модель | Практические | 1 | 2 | Л2.1, Л2.2, Л1.1 | |
| 3.4. | 3.4 Коммуникационная стратегия. План маркетинга и коммуникаций | Практические | 1 | 2 | ||
| 3.5. | 3.5 Экосистема проекта. Дорожная карта. Эффекты для территории | Практические | 1 | 2 | ||
| 3.6. | Продвижение турпродукта | Сам. работа | 1 | 125 | ||
| 5.1. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины |
| Оценочные материалы для текущего контроля по разделам и темам дисциплины (экзамен) в полном объеме размещены в онлайн-курсе на образовательном портале "Цифровой университет АлтГУ" - ОЦЕНКА СФОРМИРОВАННОСТИ КОМПЕТЕНЦИИ ОПК-3: Способен разрабатывать и внедрять системы управления качеством услуг в сфере туризма ПРИМЕРЫ ЗАДАНИЙ ЗАКРЫТОГО ТИПА 1. Сколько ключевых принципов системного управления качеством (TQM) устанавливают Международные стандарты ИСО 9000? a) 7 b) 8 c) 9 d) 6 ответ 8 2. Цикл Деминга -это концепция повышения качества, которая состоит из следующих этапов a) регулирование, действие, управление, планирование b) планирование, выполнение, проверка, воздействие c) адаптация, долговечность, контроль, безопасность d) планирование, выполнение, действие, контроль ответ планирование, выполнение, проверка, воздействие 3. Высокое качество для потребителя означает: a) низкая цена, бездефектность, увеличение срока гарантии b) превышение ожиданий потребителя за более низкую цену, чем он предполагает удовлетворение от приобретенного товара, низкие расходы на эксплуатацию c) безотказность в работе и низкие расходы на эксплуатацию ответ превышение ожиданий потребителя за более низкую цену, чем он предполагает 4. К управлению качеством существуют два подхода a) циклический b) типовой c) системный d) процессный ответ системный, процессный 5. Нормативно-технический документ по стандартизации, устанавливающий комплекс правил, норм, требований к объекту стандартизации и утвержденный компетентным органом a) система сертификации b) способ (форма, схема) c) сертификации d) стандартизация ответ сертификации 6. Совокупность участников сертификации, осуществляющих сертификации по правилам, установленным в этой системе a) система сертификации b) сертификации c) стандарт d) стандартизация. ответ система сертификации 7. Документ, устанавливающий обязательные для применения организационно-технические и (или) общетехнические положения, порядки, методы выполнения работ a) политика в области качества b) правила c) сертификат соответствия d) сертификация продукции ответ правила 8. Общие намерения и направления деятельности организации в области качества, официально сформулированные высшим руководством a) политика в области качества b) правила c) сертификат соответствия d) сертификация продукции. ответ политика в области качества 9. Замкнутый в виде кольца жизненный цикл продукции a) жизнь продукта b) петля качества c) обруч качества d) круг качества ответ петля качества 10. Система для установления политики и целей и для достижения этих целей a) система b) система управления c) требование d) улучшение качества. ответ система управления 11. Часть менеджмента качества, сфокусированная на улучшении его эффективности и продуктивности a) система b) система управления c) требование d) улучшение качества ответ улучшение качества 12. Возможная вероятность ущерба предприятия в связи с несоответствием качества его продукта труда установленным нормам a) дисперсия b) квалириск c) риск d) диверсификация ответ квалириск 13. Взаимодействие между достигнутым результатом и использованными ресурсами a) менеджмент b) продуктивность c) продукция d) услуга ответ продуктивность 14. Главный принцип системы качества TQM a) получение прибыли b) функционирование предприятие c) удовлетворенность потребителя d) конкурентоспособность предприятия ответ удовлетворенность потребителя 15. Часть менеджмента качества, сфокусированная на увеличении его эффективности и продуктивности a) гарантия качества b) обеспечение качества c) управление качеством d) улучшение качества ответ улучшение качества КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ: Каждое задание оценивается 1 баллом. Оценивание КИМ теоретического характера в целом: «5» – верно выполнено более 90% заданий. «4» – верно выполнено от 70% до 89% заданий. «3» – верно выполнено 51% до 69% заданий. «2» – верно выполнено менее 51% заданий. ПРИМЕРЫ ЗАДАНИЙ ОТКРЫТОГО ТИПА 1. Совокупность свойств тур услуг и процессов обслуживания, по удовлетворению обусловленных или предполагаемых потребностей туристов — это {качество турпродукта} 2. Модель для управления отделом продаж с целью постоянного улучшения процесса продажи — это {цикл управления Деминга} 3. Специальным образом организованное хранение информационных ресурсов в виде интегрированной совокупности файлов, обеспечивающее удобное взаимодействии и быстрый доступ к данным называется {базой данных} 4. Сколько ключевых принципов системного управления качеством (TQM) устанавливают Международные стандарты ИСО 9000? {восемь} 5. Сколько стадий имеет эволюция продукта согласно теории жизненного цикла продукта? {четыре} 6. Какие два подхода к управлению качеством существуют {системный, процессный} 7. Практическое воплощение удовлетворения потребителей и ожиданий { качество} 8. Итоги непосредственного взаимодействия поставщика и потребителя { услуга} 9. Потребности человека, включающие качество трудовой деятельности и качество отдыха { аутпотребности} 10. Потребности человека, связанные с объектами, которые он употребляет или использует (качество развития личности, качество продуктов труда …) { инпотребности} 11. Деятельность туристской фирмы, направленная на создание привлекательного и конкурентоспособного туристского продукта для массовой или индивидуальной реализации на рынке туристских услуг, называется: {планированием туров} 12. Деятельность, направленная на предоставление различного рода туристских услуг и товаров туристского спроса для удовлетворения культурных и духовных потребностей иностранных туристов, — это: {международный туризм} 13. Документ, содержащий правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, в том числе туристской, и доступный широкому кругу потребителей, называется: {стандарт} 14. Ситуация на рынке, при которой предложение соответствует спросу или опережает его, формирует: {рынок покупателя} 15. Совокупность способов и методов, направленных на создание уверенности в том, что продукция или услуга удовлетворяет определенным требованиям к качеству { обеспечение качества} 16. Автор системного подхода к управлению качеством { Фейгенбаум} 17. Скоординированное действие по руководству и управлению организацией { менеджмент} 18. Принцип управления качеством, определяющий необходимость иметь четкую цель в области качества { целенаправленности} 19 Принцип управления качеством, связанный с выработкой и принятием решения в области качества { плановости} 20. Принцип управления качеством, представляющий собой постоянный непрерывный замкнутый цикл { непрерывности} КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ ОТКРЫТЫХ ВОПРОСОВ. «Отлично» (зачтено): Ответ полный, развернутый. Вопрос точно и исчерпывающе передан, терминология сохранена, студент превосходно владеет основной и дополнительной литературой, ошибок нет. «Хорошо» (зачтено): Ответ полный, хотя краток, терминологически правильный, нет существенных недочетов. Студент хорошо владеет пройденным программным материалом; владеет основной литературой, суждения правильны. «Удовлетворительно» (зачтено): Ответ неполный. В терминологии имеются недостатки. Студент владеет программным материалом, но имеются недочеты. Суждения фрагментарны. «Неудовлетворительно» (не зачтено): Не использована специальная терминология. Ответ в сущности неверен. Переданы лишь отдельные фрагменты соответствующего материала вопроса. Ответ не соответствует вопросу или вовсе не дан. |
| 5.2. Темы письменных работ для проведения текущего контроля (эссе, рефераты, курсовые работы и др.) |
| не предусмотрено |
| 5.3. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации |
| 1. Теоретические основы планирования туристско-рекреационных комплексов. 2. Методы проектов. 3. Управление проектной деятельностью. 4. Раскройте понятие "проектная деятельность", дайте описание основных признаков проектной деятельности. отличающих ее от прочих видов планово-управленческой деятельности. Объясните значение проектной деятельности для развития туристско-рекреационного комплекса территории. 5. Рекреационные ресурсы и формы их изучения. 6. Историко-культурный потенциал территории. 7. Факторы туристско-рекреационного развития и их классификация. 8. Условия и факторы развития рекреационной отрасли. 9. Факторы и тенденции развития рекреационной деятельности на охраняемых природных территория. 10. Факторы развития сферы рекреации и туризма. 11. Разнообразие и классификация туристских продуктов. 12. Туроперейтинг. 13. Разработка тура. 14. Создание туристического продукта. Проектирование тура. 15. Методика составления проекта туристского продукта. 16. Проектирование бизнес-продукта. 17. Основы проектирования туристского продукта. 18. Задачи бизнес-планирования. 19. Задачи бизнес-планирования. 20. Требования к оформлению бизнес-плана. 21. Содержание бизнес-плана. 22. Цели, задачи и принципы территориального районирования. 23. Туристско-рекреационное районирование. 24. Туристско-рекреационные районы мира, России. Характеристики основных районов. 25. Туристско-рекреационное районирование Алтая. 26. Сущность стратегического планирования. 27. Роль стратегического планирования в управлении развитием территориальных систем. 28. Методика стратегического планирования территориального развития. 29. Методы прогнозирования территориального развития. 30. Информационное обеспечение прогнозной деятельности. 31. Методики оценки рекреационного потенциала территории. 32. Значение ресурсной базы для развития рекреационной деятельности. 33. Туристско-рекреационные территориальные образования различных масштабов. |
| 6.1. Рекомендуемая литература | ||||
| 6.1.1. Основная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л1.1 | С.В.Емелин | Технология и организация туроператорской деятельности: учебное пособие для СПО | Москва: Юрайт, 2023 | urait.ru |
| 6.1.2. Дополнительная литература | ||||
| Авторы | Заглавие | Издательство, год | Эл. адрес | |
| Л2.1 | Грачева О.Ю. | Организация туристского бизнесв: технология создания турпродукта: Учебное пособие | Минск: ТетраСистемс, 2016 | |
| Л2.2 | Веткин, В.А | Технология создания турпродукта: пакетные туры : учебно-методическое пособие/ В.А. Веткин, Е.В. Винтайкина : учебно-методическое пособие | Москва : Финансы и статистика, 2013 | biblioclub.ru |
| 6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" | ||||
| Название | Эл. адрес | |||
| Э1 | Курс | portal.edu.asu.ru | ||
| 6.3. Перечень программного обеспечения | ||||
| Microsoft Office 2010 (Office 2010 Professional, № 4065231 от 08.12.2010), (бессрочно); Microsoft Windows 7 (Windows 7 Professional, № 61834699 от 22.04.2013), (бессрочно); Chrome (http://www.chromium.org/chromium-os/licenses ), (бессрочно); 7-Zip (http://www.7-zip.org/license.txt ), (бессрочно); AcrobatReader (http://wwwimages.adobe.com/content/dam/Adobe/en/legal/servicetou/Acrobat_com_Additional_TOU-en_US-20140618_1200.pdf), (бессрочно); ASTRA LINUX SPECIAL EDITION (https://astralinux.ru/products/astra-linux-special-edition/), (бессрочно); LibreOffice (https://ru.libreoffice.org/), (бессрочно); Веб-браузер Chromium (https://www.chromium.org/Home/), (бессрочно); Антивирус Касперский (https://www.kaspersky.ru/), (до 23 июня 2024); Архиватор Ark (https://apps.kde.org/ark/), (бессрочно); Okular (https://okular.kde.org/ru/download/), (бессрочно); Редактор изображений Gimp (https://www.gimp.org/), (бессрочно) | ||||
| 6.4. Перечень информационных справочных систем | ||||
1. Ratanews [ Электронный ресурс] : Еженедельная туристская газета. / Электрон. газета.– М. , 1998 – 2011. – Режим доступа к газете: http://www.ratanews.ru – Загл. с экрана. 2. Турбизнес[Электронный ресурс]: Ежемесячный туристский журнал/ Электрон.журнал. –М., 1998-2011. - Режим доступа к журналу: http://www.tourbus.ru – Загл. с экрана. 3. Поисковая система: http://www.google.com/ | ||||
| Аудитория | Назначение | Оборудование |
|---|---|---|
| 403аМ | кабинет рекреационной географии - учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа; занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических); проведения групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации | Учебная мебель на 24 посадочных места; рабочее место преподавателя; доска меловая 1 шт.; географические карты - 4 шт. |
| 501М | лаборатория технологий туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий - учебная аудитория для проведения занятий семинарского типа (лабораторных и(или) практических); проведения групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации | Учебная мебель на 15 посадочных мест; рабочее место преподавателя; доска меловая 1 шт.; карты - 14 шт. |
| Советы по подготовке к зачету и экзамену Подготовка студентов к сдаче экзамена включает в себя: − работу с программой учебного курса; − поиск источников информации (печатными: учебников, нормативных правовых актов, дополнительной литературы и электронными: научные сайты, сайты администраций субъектов Федераций, муниципальных районов и т.д.) и их изучение; − использование конспектов лекций, материалов семинарских занятий; − консультирование у преподавателя. Рекомендации по использованию информационных технологий Информационные технологии позволяют эффективно организовать образовательный процесс (в том числе и самостоятельную работу). Обработка статистического материала рекомендовано проводить в специальных программах (например, MS Office Microsoft Excel), что облегчает процедуру анализа данных. Данные программы позволяют не только провести необходимые трудоемкие расчеты, но и визуализировать цифровой материал, что способствует более глубокому анализу структурных и временных данных. Информационные технологии используются на всех этапах обучения студента: подготовительная обработка, этап анализа изучаемого объекта, получение результатов. Рекомендации по самостоятельной работе студента Самостоятельная работа направлена на углубление и закрепление знаний студента, развитие аналитических навыков по проблематике учебной дисциплины. Подведение итогов и оценка результатов таких форм самостоятельной работы осуществляется во время контактных часов с преподавателем. Для подготовки к семинарским занятиям, а также выполнения контрольных работ необходим доступ студентов к Интернет-ресурсам через компьютерные классы факультета и университета. Для успешного усвоения материала необходимо пользоваться литературой, указанной в перечне учебно-методического комплекса, посещать лекционные занятия. При подготовке докладов на семинарские занятия рекомендуется составить плана ответа, приводить примеры, использовать наглядный материал. Осознанно подходить к изучению предлагаемого курса, формировать научное системное восприятие изучаемого материала. Учиться применять полученные знания в собственной специальности, переносить теоретический материал на практику. Учиться систематизировать изучаемый материал и интегрировать его в собственный опыт и имеющиеся знания. |