В исследовательских и научных целях в Центре установлен аппарат «Медасс», с помощью которого можно пройти обследование. Результат позволит диетологам и нутрициологам (специалистам, которые изучают, что мы едим, и как мы едим) составить правильный режим питания, подобрать диету и указать, что необходимо организму. Руководит исследованиями доктор биологических наук, профессор Ольга Филатова.
«Сначала я посмотрела со стороны, что делают с пациентами. В это утро в Центр пришли два парня. Как выяснилось позже, один из них борется с лишним весом, а второй просто решил проверится. И оказался просто "моделью" по внешним и внутренним параметрам (Алексей даже разрешил себя сфотографировать), – отмечает профессор О. Филатова.
Лишних — два
Суть работы анализатора «Медасс» – оценка значений компонентов состава тела, основанная на измерении параметров электрического сопротивления между запястьем и голеностопом. Изначально исследование разработали в рамках подготовки спортсменов к олимпиадам и другим серьезным соревнованиям.
Первое – анализ крови на концентрацию глюкозы. А после того, как специалист измерил вес, рост, объемы талии и бедер, нужно лечь на кушетку. Данные заносят в программу, на руке и ноге закрепляют датчики, подключенные к специальному оборудованию и компьютеру. Они замеряют составляющие тела. После окончательных замеров программа обрабатывает данные и выдает результаты. На их основании узнаем:
- сколько в организме мышц?
- Достаточно ли организму белка?
- Сколько калорий именно нужно потреблять ежедневно?
- В норме ли водно-солевой баланс?
- Хватает ли физической нагрузки или нужно двигаться еще?
Ну, и, конечно, самый волнующий вопрос: как быстро можно сбросить или набрать вес по собственному желанию? Количество жира, мышц и воды в организме определяется с точностью до 100 граммов.
Рыбу с кефиром – на стол
Следующий шаг – заполнение опросника, который позволит провести оценку состояния питания, исходя из того, какие продукты и в каком количестве употребляются. Первый блок вопросов – о режиме дня. Сколько часов в сутки отводится на сон, на работу, на двигательную активность.
В следующем блоке названы «поименно» все продукты: овощи, фрукты, хлебобулочные изделия, мясо, рыба, молочные и кисломолочные. Для удобства есть картинки популярных блюд с указанием, сколько в них граммов. После того, как месячный рацион заполнен, программа выдает результаты.