Ирина Евгеньевна принимает участие в большинстве мероприятий семинара, начиная от информационной сессии, стартовавшей в первый же день его работы. В качестве модератора И.Е. Апыхтина выступает в работе круглых столов, касающихся вопросов проектирования и реализации программ прикладного бакалавриата, а также вопросов реализации образовательных программ в сетевых формах.
Ирина Евгеньевна прокомментировала полным ходом идущий семинар: «Преподавателям Алтайского государственного университета повезло: они имеют возможность услышать позиции разработчиков ФГОС, узнать от ведущих экспертов, что ждет высшее образование в ближайшее время. В этом смысле информационно-методический семинар является не просто констатацией факта, что получилось у Минобрнауки России, а что нет, но и возможностью хотя бы еще одному вузу услышать из первых уст, по какому пути будет развиваться образование в дальнейшем. Очень важно, чтобы не только учебно-методические подразделения вузов и проректоры по учебной работе, но и преподаватели понимали, что происходит в сфере образования.
Благодаря Ассоциации классических университетов России в течение двух лет вот уже в шестой раз Министерство образования и науки Российской Федерации организует такой семинар в регионах. Выражаю благодарность Алтайскому госуниверситету за проведение семинара на своей площадке!».