На прошлой неделе состоялась встреча слушателей, приступивших к занятиям в рамках Губернаторской программы подготовки профессиональных кадров для сферы малого и среднего предпринимательства Алтайского края, с выпускником первого набора программы Виталием Владимировичем Сартаковым, директором предприятия ИП Сартаков.
Он поделился своим опытом обучения и стажировок по этой программе не только со слушателями, но и с пресс-службой Алтайского государственного университета.
– Какими новыми знаниями и профессиональными навыками вы овладели в процессе обучения в рамках губернаторской программы?
В ходе программы я узнал много нового о минимизации издержек производства, бюджетировании, что позволило правильно формировать бюджет не только на долгосрочную перспективу (год), но и на более короткий период времени — месяц, квартал. Кроме того, во время обучения удалось наладить контакты со слушателями, представляющими различные секторы экономики. Это позволило запустить новый проект с нуля до выхода готовой продукции: производство минеральной бутилированной воды «Эврика», добываемой с глубины 243 метра артезианского источника и востребованной санаторно-курортной и туристической отраслью края. Выпускаемый нами продукт был зависим от сезона, однако нам удалось расширить рынки сбыта, сгладить сезонность продаж, увеличить товарооборот и валовую выручку нашего предприятия.
– Как производственника с более чем 20-летним стажем что вас поразило в Японии во время стажировки?
Особенно хочется отметить качественный подход к сфере агропроизводства у японцев. У них выпуск продукции подразумевает высокое качество на всех этапах производства, начиная со стадии посева и выращивания, закупа сырья, процесса переработки и выхода конечного продукта. Даже не требуется сертификат качества на конечный продукт, если были соблюдены все этапы качества первичной и вторичной переработки. Каждый из этапов контролируется сертифицированным независимым специалистом-технологом. Это открыло для меня новое понимание системы качества производства. У нас в России другая система. Отечественный производитель стремится получить сертификат на готовую продукцию, не заботясь о контроле и соблюдении текущих производственных правил. При правильном использовании японского опыта российской стороной наша продукция качественно поменяется в лучшую сторону. Также в Японии у меня появились новые деловые контакты. Сейчас готовится протокол намерений с двумя японскими компаниями, которые занимаются экспортно-импортными операциями в области торговли и выращиванием агросырья и переработкой дикоросов, это уже в области агробизнеса. Планируем организовать поставки культивируемых агроресурсов, а именно плодовоягодного направления, тем более опыт прошлых лет показал, что наши алтайские саженцы очень хорошо себя зарекомендовали на японской земле..
– Что хотите пожелать нынешним слушателям губернаторской программы?
Главное — это серьезное отношение к учебному процессу, который не так долог: всего один год. Не стесняйтесь задавать вопросы, чтобы была обратная связь слушателей и преподавателей. А организаторам программы предлагаю ввести больше практических занятий, где проигрывается какая-нибудь реальная ситуация из сферы бизнеса, во время этих занятий слушатели будут раскрывать себя и свои внутренние ресурсы.