Источник: "Газета №1. Ваша газета на Алтае». Выпуск №2, от 27.01.2012
Автор: Татьяна Щербакова
Оказывается, что яркая упаковка не всегда соответствует реальному содержимому. При выборочном анализе реализуемой продукции часто обнаруживается низкое содержание пробиотической микрофлоры, а также посторонняя микрофлора, которой быть не должно. «Не стоит верить рекламе, лучше посмотрите срок годности, который в лучшем варианте должен быть не более 72 часов, если срок годности – 30 суток, значит, в данном изделии имеются консерванты, – уверяет ассистент кафедры экологии, биохимии и биотехнологии биологического факультета АлтГУ Алена Иркитова.
В целом пробиотические продукты полезны. Главное для потребителя – быть грамотным, а производитель и непосредственно тот, кто реализует товар, должны быть более честными по отношению к людям!