Еще вкуснее и красивее, чем прежде: кондитеры АлтГУ начинают прием заявок на выпечку пасхальных куличей

6 апреля 2023 Управление информации и медиакоммуникаций
Фото: Мария Дубовская

Комбинат общественного питания Алтайского государственного университета традиционно перед православной Пасхой открывает прием заявок на выпечку куличей. В этом году кондитеры улучшили состав теста и разработали новое декоративное оформление праздничных куличей.

Приверженцам традиций придутся по вкусу куличи из дрожжевого теста с цукатами. В этом году в рецептуру добавлены новые натуральные ингредиенты, благодаря которым куличи стали более мягкими, сочными, со сдобным сливочным вкусом. Уже несколько лет большим спросом пользуются бездрожжевые куличи. У них более нежная текстура, а внутри – цукаты. В оформление куличей кондитеры вложили все свое мастерство – кроме традиционной помадки выпечку украшают цыплята, цветы, веточки вербы из белкового крема. Будет и привычная цветная посыпка с цукатами.

Вес куличей от 150 до 500 граммов, стоимость варьируется от 85 до 180 рублей. 

«В прошлом году было реализовано около 600 куличей, наша выпечка пользуется спросом. У нас есть и постоянные клиенты, которые, однажды попробовав куличи от  наших кондитеров, обращаются к нам каждый год, заказывают сразу по восемь, 10, 12 куличей на всю семью. Я пробовала куличи в разных торговых точках города, но наши - теплее, сытнее, вкуснее», - отметила начальник управления по реализации коммерческих проектов и социальных программ АлтГУ Любовь Глушко.

Заказать куличи можно здесь до 12 апреля, заполнив простую форму. Необходимо указать вид кулича, количество, контактный телефон и выбрать один из адресов, куда доставят ваш заказ. Получить его можно будет 14 апреля с 11 до 16 часов.

Традиционно за несколько дней до Пасхи (с 11 по 14 апреля)  куличи появятся в свободной продаже в столовых и буфетах Алтайского госуниверситета и колледжа.

Интересующие вопросы можно задать по телефонам: 8 (923) 653-64-39 и (3852) 291-241.

поделиться
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
https://www.asu.ru/?v=sw0