С 27 апреля по 8 мая научный сотрудник ИЦ «Промбиотех» АлтГУ, кандидат биологических наук Иван Евдокимов провел стажировку для сотрудников кафедры «Прикладная биология и биотехнология» Астраханского государственного технического университета.
Обучение включало пуско-наладочные работы лабораторных ферментеров, адаптацию и настройку автоматической системы управления под работы с микроорганизмами, а также проведение пробных циклов культивирования разных микробов.
За короткий период сотрудники кафедры познакомились с основными стадиями ферментационного цикла, начиная от сборки и герметизации аппаратов, заканчивая съемом конечного материала, разборкой и помывкой ферментеров.
«Да, за такой короткий период непросто овладеть всеми тонкостями работы на подобном оборудовании. Однако коллеги успешно воспринимали весь материал, конспектировали и активно включались в процесс. За два проведенных биотехнологических цикла мы успели пройти все подготовительные, основные рабочие и послеферментационные этапы. Многие накопленные за годы работ «лайфхаки» тщательно анализировались и по большей части – принимались.
Помимо работы на самих ферментационных аппаратах, мы также прошли весь курс производственного цикла, с микробиологическим контролем и анализом наличия целевых веществ, разработали первичные варианты постановки опытов с вновь освоенными навыками. Подобные работы не освоить за две недели и даже за несколько месяцев, поскольку каждый штамм – это биологический объект, и каждый раз его поведение непредсказуемо», - рассказал Иван Евдокимов.
Заведующая кафедрой «Прикладная биология и микробиология» Астраханского государственного технического университета, доктор биологических наук, профессор Ольга Сопрунова отмечает:
«Иван Юрьевич провел обучение сотрудников кафедры по основам промышленного культивирования коллекционных штаммов на ферментерах. В процессе обучения отработаны различные варианты режимов культивирования с целью максимального выхода биотехнологически ценных продуктов. Выражаем искреннюю благодарность и признательность за плодотворное сотрудничество, глубокую вовлеченность в процесс обучения, высокий уровень профессионализма!».
Директор ИЦ «Промбиотех» Алена Иркитова отметила, что сотрудники Центра не первый раз обучают коллег из других регионов основам промышленного культивирования, что подчеркивает высокий уровень профессиональных компетенций научных сотрудников АлтГУ.